patisserie わのわニュアージュ(ワノワニュアージュ) の情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『わのわニュアージュ』
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patisserie
わのわニュアージュ(ワノワニュアージュ)
異才パティシエが作るこだわりのスイーツ。
「パティシエが作る、金澤スイーツ」をテーマに、より進化したドーナツをはじめ、普段使いからギフトまで、金沢ならではの新感覚の和スイーツを華やかに並べる。地元厳選食材を使う「金澤シリーズ」として、『福光屋』の酒、『高木糀商店』の味噌、『しば田』の豆乳などの「蒸しスイーツ」や、「マカロンアイス」が新登場。蒸しシリーズでは和生菓子をイメージした「蒸し丸」に続き、蒸しチーズケーキや蒸しショコラも登場する。さらに、プレオープンで売り切れが続出した「デコバウム」、「マカロンショコラバー」、「生チョコ焼きドーナツ」といった、独創的なスイーツに出会える。
[このイベント終了しました]
夏のスイーツ
■夏のアイス菓子登場
夏にぴったりのスイーツ各種が登場! 「冷やし蒸しパン」(210円)は、冷やしてもしっとりとした生地に上質の餡や、カスタード、ゼリーなどをとじこめ、ふんわりしっとり蒸し上げた新感覚の蒸しパン。その他、バウムロールにムースを詰めた「バウムロールグラッセ」(315円)や、半熟チーズ生地にゼリーをとじこめた「夏の半熟チーズケーキ」(1ホール1,200円)、自家製のソースやシロップを使った「金澤かき氷」(480円)なども提供する。
住所
石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス1F
問い合わせ先
076-265-8192
詳細データ
営/10:00~21:00
休/なし
P/指定P割引有
[HP] http://www.nuage-libre.com
公式サイト
『patisserie わのわニュアージュ』のサイトへ
※掲載されている情報は、'14年03月12日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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