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御料理
貴船(キフネ)
貴船(キフネ)
料理人の心意気に溢れた心技を尽した料理を堪能。
旬味を使い、四季折々の日本の美しさを一皿の上に表現。遊び心が垣間見える華やかな盛り付けや創意に富む器使いは目にも楽しい。「この価格で出せるわけがないとも言われますが、そこが挑戦。お客様の期待を超えていきたい」と店主・中川さん。たゆまぬ挑戦を続けるその姿勢にファンも多く、今では全国から『貴船』の味を求めて金沢に訪れる人も多い。
Information
昼／せせらぎ2,700円、友禅3,780円、鏡花5,650円
夜／鏡花5,650円、風雅6,780円、金澤9,040円
朝食／金沢あさげ1,620円（7:00～9:00 日曜限定、要予約、冬期休み）
- 住所
- 石川県金沢市彦三町1-9-69
- 問い合わせ先
- 076-220-6131
- 詳細データ
- 営／11:30～13:30（L.O.）、17:00～20:30（L.O.）
※要予約、昼夜各4組限定
休／水曜
席／テーブル8席、座敷2室
P／要問合せ
カード／可
予算／8,000円～
※掲載されている情報は、'14年09月25日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
