ラーメン 若大将(ワカダイショウ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『若大将』
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ラーメン
若大将(ワカダイショウ)
特大の特製チャーシューは、口に含むととろける逸品。
金沢大学の学生を中心に幅広い層の客が集う人気店。おすすめは「チャーシューメン」。バランス良く脂分が含まれたチャーシューは、箸で掴むとほろりと崩れ、口に入れた途端とろけてなくなる。スープは豚骨ベース。臭みをなくすため脂分はすべて取り除き、チャーシューの煮汁をタレに使用。具、スープともに、肉の旨味が凝縮された芳醇な風味が堪能できる一杯だ。

Information

・チャーシューメン900円
・もやしラーメン750円
・ラーメン600円
・もやしあんかけラーメン950円
・シナチクラーメン850円

住所
金沢市並木町1-4
問い合わせ先
076-223-3747
詳細データ
営/18:00~24:00
休/月曜
席/10席
P/なし
※掲載されている情報は、'12年08月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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