金沢日和 | スポット情報

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ビストロ&バル TRUNK(トランク)

『TRUNK』

肉も魚も楽しめる新たなコース料理が誕生。

金沢の人気郊外店『ストウブ』が、気軽に楽しんで欲しいという思いからビストロ&バルスタイルとして、2015年10月に再オープン。驚きやわくわくを詰め込んだトランクのような空間をコンセプトとした同店では、東京のフレンチやビストロで腕を磨いたシェフが手間をかけて調理した多彩な料理が楽しめる。食材は農場直送の野菜や新鮮な魚介や肉を惜しみなく使用。味わい深い料理を堪能しつつ、良心的な価格で揃うワインやカクテル共に寛ぎたい。どこか懐かしい雰囲気の空間はつい長居したくなる。

Information

■飲み放題付コース4,300円。※前日までの予約。10名以上にも対応。
■アラカルトメニュー/自家製ソーセージとベーコンのシュークルート1,350円、牛ホホ肉のシチュー1,680円、鮮魚のブイヤベース1,780円、生ハムをつめたマッシュルームのアヒージョ780円

住所
金沢市窪5-571
問い合わせ先
076-287-5572
詳細データ
営/18:00~翌2:00(L.O.翌1:00)
休/火曜、月1不定休
席/45席
P/15台
公式サイト
『ビストロ&バル TRUNK』のサイトへ
※掲載されている情報は、'16年06月07日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

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