金沢日和 | スポット情報

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トゥール・モンド・シュシュ バウムクーヘンファクトリー(トゥールモンドシュシュバウムクーヘンファクトリー)

『トゥール・モンド・シュシュ バウムクーヘンファクトリー』

バウムクーヘンの美味しさの秘密が見える工房。

言わずと知れた人気洋菓子店『トゥール・モンド・シュシュ』。創業当時から同店の2本柱として作られてきたのが、ロールケーキとバウムクーヘンだ。鞍月本店では、改めてバウムクーヘンの魅力を伝えようと、バウムクーヘン専用の販売スペースを併設。実際に作っているところを見て、直接商品の良さを感じ取ってほしいという店側の思いによって、オープンキッチンの工房を誕生させた。

Information

加賀の山なみバウム(輪切)1,365円、加賀の山なみバウム(縦切)680円、金沢匠味1,050円、季節のバウムクーヘン1,260円

住所
石川県金沢市鞍月5-62
問い合わせ先
076-237-0688
詳細データ
営/10:00~19:00
休/不定休 
P/65台
※掲載されている情報は、'13年11月25日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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