金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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菓子工房 橘香堂(キッカドウ)

職人が手作りする、極上バームクーヘン。

職人が最初から最後まで目を離さず、一層一層じっくりと手間をかけて焼き上げた上質なバームクーヘンを販売する工場兼ショップ。作る時の工場内の気温や湿度を見極めて生地を煉り、焼きの色合い、窯からの香りなどにより火加減を調整。高級蜂蜜の自然な甘さと、しっとり、ふわふわの食感は他では味わえない。冠婚葬祭のオーダーも好評受付中。

Information

「しっとりバームクーヘン」800円/9cmバームクーヘン(紅茶、蜂蜜、チョコ、抹茶、キャラメル、塩、南瓜、薩摩芋、味噌)各150円/和風ばぁむくーへん(柚子、抹茶、梅)各130円/蜂蜜かすてぃら550円/ガトーショコラ1,155円/ブランデーケーキ1,365円/BAUMクッキー200円/CASUKU250円

住所
加賀市伊切町い297
問い合わせ先
0761-75-3331
詳細データ
営/10:00~18:00
休/なし
P /20台
http://www.kikkado.jp
※掲載されている情報は、'12年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

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HARUMI HIYAMA Senvoler boutique

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mercato

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エクール

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