スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

中華そば専門 神楽(カグラ)

『神楽』

体に優しい中華そばの理想像を追い求め、日々、進化し続ける。

素材が持つ自然の旨みだけで作る昔ながらの「中華そば」が名物の自然派ラーメン店。09年夏に発売された、ラーメン王こと小林孝充の著作『車で行くご当地ラーメン紀行東日本編』で第一位に選ばれるなど、その名は全国にも轟いている。緻密に計算し尽された味のバランスもさることながら、その健康への徹底ぶりは驚きの一言。化学調味料を使用しないことはもちろん、麺に含まれる着色料や防腐剤を使わず、手もみの自家製麺を使用する。そのヘルシーさは、食後3時間の血糖値、血圧上昇率が低いことでもわかる。「全国の中華そばを食べ歩いて見つけた理想像を形にしたい」と店主が語る通り、『神楽』の「中華そば」はまだまだ発展途上だ。

Information

中華そば750円、ワンタン麺900円、炭火焼チャーシュー麺(3枚)950円、神楽そば1,050円、坦々麺850円、塩ラーメン750円

住所
金沢市寺町1-20-10
問い合わせ先
076-280-5010
詳細データ
営/11:30~14:30(L.O.)、18:00~20:30(L.O.)
※麺・スープがなくなり次第終了
休/月曜 
席/21席 
P/10台
※掲載されている情報は、'14年01月29日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2017年9月23日(土)オープン

Melon de melon

[御経塚/メロンパン]

行列のできるメロンパン専門店、2017年9月23日グランドオープン。

2017年9月18日(月)オープン

みさご

[東力/おばんざい]

片町の人気店がさらに進化。東力4丁目に移転オープン。

2017年9月9日(土)リニューアル

河田ふたば

[小松市/和菓子]

絶品豆大福やお餅が人気の和菓子屋が、改装オープン

2017年8月26日(土)全面オープン

富山県美術館

[富山市/美術館]

富山市の富岩運河環水公園内に新名所がオープン。

2017年8月9日(水)オープン

鳥珍や 松任駅前店

[白山市/やきとり]

「元祖金澤手羽先」で有名な人気焼鳥店が松任駅近くに。

2017年8月7日(月)オープン

肉乃もりした

[野々市/焼肉]

肉を知り尽くした達人によるローストビーフ丼と美味焼肉。

2017年8月1日(火)オープン

kiti's Kitchen 田上店

[田上/カフェ]

パフェやバーガーなど話題のメニュー満載のビッグカフェ。

2017年7月31日(月)移転オープン

ノースリバーサーフ

[内灘/サーフショップ]

サーフショップの人気店が、内灘に新築オープンした。

2017年7月29日(土)リニューアル

B&B 野々市南店

[野々市/雑貨]

コスメフロアを大幅に拡大、見やすい店内とくつろぎ空間。

>> 新店情報をもっと見る
住まいの情報館、不動産トミワ

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和