中華そば もきち(モキチ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『もきち』
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中華そば
もきち(モキチ)
良質な水と素材で作り上げる極上の特製麺とスープが自慢。
東北出身の店主が幼少の頃から慣れ親しんだ中華そばを提供。麺は手もみならではの強い縮れと、つるつるとした食感を兼ね備えた自家製麺。そこに、井戸水を使用し、りんごたまりと呼ばれる青森特有の薄口醤油、豚の丸骨、丸鶏、アジ干し、そして野菜からの天然の甘みなどが加わったクリアなスープが注がれ、素朴だが深いコクを宿した独特のラーメンが完成する。

Information

手打中華そば650円

住所
白山市鶴来中ノ郷町ヘ67-1
問い合わせ先
076-274-5221
詳細データ
営/11:00~19:00 ※スープがなくなり次第終了
休/月曜、第1火曜 
席/25席
P/15台
※掲載されている情報は、'12年08月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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