金沢日和 | スポット情報

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ジャルダン ポール・ボキューズ(ジャルダンポールボキューズ)

『ジャルダン ポール・ボキューズ』

巨匠ポール・ボキューズ氏と平松宏之氏によるグランメゾン。

2010年4月、しいのき迎賓館(旧県庁跡地)にオープンした『ジャルダン ポール・ボキューズ』。巨匠ポール・ボキューズ氏と、食を通してフランス文化を日本に広め、その礎を築いてきた平松宏之氏が提供する正統派フランス料理レストランである。1Fは気軽なカフェ&ブラッスリー、2Fはグランメゾンで構成され、カジュアルなパーティーから贅沢なディナーまで、様々な利用が可能である。地産地消を大切に、山海の幸に恵まれた金沢ならではのメニューを提供。ワインも秀逸かつCP が高いと評判だ。

Information

ランチ/3,800円~、ディナー/6,300円~

住所
石川県金沢市広坂2丁目1番1号 しいのき迎賓館 2F
問い合わせ先
076-261-1161
詳細データ
営/11:30~15:30(L.O.14:00)、17:00~22:00(L.O.20:30)
休/月曜(祝日の場合は翌日)
席/76席
※掲載されている情報は、'10年10月14日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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