金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

  • 金沢日和
  • 元気・源右エ門(ケンキゲンエモン)

元気・源右エ門(ケンキゲンエモン)

作り手と買い手、顔が見える豆腐。

創業39年。元々は大手スーパーに卸す豆腐を作っていた同店。価格競争の中、素材よりも値段重視の豆腐作りに疑問を持ち、「楽しく豆腐を作りたい」と約3年前に地産地消の手作り豆腐屋に転向した。地元の農家と一緒に育てた大豆から手作りする無添加の商品は安全そのもの。笑顔が溢れ、作る喜びに満ちた作業場で手作りされる豆腐は、大豆そのものの味が生きている。

Information

極うま絹豆腐150円、ほか

住所
小松市今江町9-461
問い合わせ先
0120-58-1021
詳細データ
営/10:00~18:00(イートインは11:00~14:00)
休/なし
席/19席
P/10台
※掲載されている情報は、'10年09月16日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年12月15日(土)オープン

のどぐろ塩Soba 麺屋 大河

[金沢市/ラーメン]

鮮魚の旨味をスープに込めた新しいラーメンを打ち出した『麺屋 大河』の新店。

2018年12月13日(木)オープン

とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO

[金沢市/飲食]

金沢青年会議所から生まれた、食文化の中心地を目指す試み。

2018年12月12日(水)リニューアル

きんしゃち酒場 金沢駅前店

[金沢駅前/手羽先]

名古屋手羽先で知られる『きんしゃち酒場』が、名古屋めしと鶏料理を前面に打ち出してメニューを一新。

2018年12月10日(月)オープン

はち丸 魚酒場

[金沢市/居酒屋]

『はち丸』4店舗目のテーマは「新しいのに、懐かしい」。

2018年12月1日(土)オープン

ON THE GO

[八日市/デリバリー]

本格的なホームパーティーを気軽に開催したい人は必見。

2018年12月1日(土)オープン

ガルーシア

[金沢市/メンズエステ]

ビューティークリニック『ガルーシア』にメンズ専用サロンがオープン。

2018年11月29日(木)オープン

フラワーガーデン/セントメリー

[藤江/ビュッフェ]

大型ビュッフェレストランが『フラワーガーデン』に誕生。

2018年11月29日(木)オープン

万場 金沢南店

[金沢市/焼肉]

3秒炙りで肉本来の旨味を伝え評判の『万場』が金沢市南部に2号店をオープン。

2018年11月23日(金)オープン

チーターズ

[金沢市/チーズドッグ]

新大久保の韓国街で話題のチーズドッグの専門店が金沢に登場した。

>> 新店情報をもっと見る
住まいの情報館、不動産トミワ

プレゼント

プレゼント

ランキング

おすすめ情報

とっておき金澤
北欧の家具、インテリア雑貨、玩具など販売 フィンルース
北陸求人ドットコム
Clubism会社見学Clubism会社見学
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2017 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc

観光情報サイト 金沢日和