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居酒屋・割烹 匠(タクミ)
当り前の物をより美味しく。頑固おやじの大衆居酒屋。
2010年、片町にオープンした大衆居酒屋『匠』。その店名の通り、一切の妥協をゆるさない、職人気質の頑固おやじが名物。「当り前の物をより美味しく」をテーマに、食材は産地から直接取り寄せ、おやじ流のひと手間を加えることで、他では味わえない逸品に仕上げている。それでいて、料金は赤ちょうちん並みに手頃なのも嬉しい。
Information
■おやじオススメメニュー／至極の手羽先380円、ふわふわあつあげ380円、刺身盛合せ（2人前）1,480円、うざく480円、本格こてっちゃん480円、こだわり本格だし巻き680円、さくらユッケ（国産馬肉）880円、ミノ天ぷら480円、ハイボール350円～、日本酒400円～など
- 住所
- 金沢市片町2-2-25銀河会館1F
- 問い合わせ先
- 076-260-6181
- 詳細データ
- 営／18:00～翌4:00（L.O.）
休／木曜
席／カウンター10席、小上がり20席
Ｐ／なし
※掲載されている情報は、'10年10月28日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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