金沢日和 | スポット情報

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居酒屋・割烹(タクミ)

当り前の物をより美味しく。頑固おやじの大衆居酒屋。

2010年、片町にオープンした大衆居酒屋『匠』。その店名の通り、一切の妥協をゆるさない、職人気質の頑固おやじが名物。「当り前の物をより美味しく」をテーマに、食材は産地から直接取り寄せ、おやじ流のひと手間を加えることで、他では味わえない逸品に仕上げている。それでいて、料金は赤ちょうちん並みに手頃なのも嬉しい。

Information

■おやじオススメメニュー/至極の手羽先380円、ふわふわあつあげ380円、刺身盛合せ(2人前)1,480円、うざく480円、本格こてっちゃん480円、こだわり本格だし巻き680円、さくらユッケ(国産馬肉)880円、ミノ天ぷら480円、ハイボール350円~、日本酒400円~など

住所
金沢市片町2-2-25銀河会館1F
問い合わせ先
076-260-6181
詳細データ
営/18:00~翌4:00(L.O.)
休/木曜
席/カウンター10席、小上がり20席
P/なし
※掲載されている情報は、'10年10月28日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年12月15日(土)オープン

のどぐろ塩Soba 麺屋 大河

[金沢市/ラーメン]

鮮魚の旨味をスープに込めた新しいラーメンを打ち出した『麺屋 大河』の新店。

2018年12月13日(木)オープン

とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO

[金沢市/飲食]

金沢青年会議所から生まれた、食文化の中心地を目指す試み。

2018年12月12日(水)リニューアル

きんしゃち酒場 金沢駅前店

[金沢駅前/手羽先]

名古屋手羽先で知られる『きんしゃち酒場』が、名古屋めしと鶏料理を前面に打ち出してメニューを一新。

2018年12月10日(月)オープン

はち丸 魚酒場

[金沢市/居酒屋]

『はち丸』4店舗目のテーマは「新しいのに、懐かしい」。

2018年12月1日(土)オープン

ON THE GO

[八日市/デリバリー]

本格的なホームパーティーを気軽に開催したい人は必見。

2018年12月1日(土)オープン

ガルーシア

[金沢市/メンズエステ]

ビューティークリニック『ガルーシア』にメンズ専用サロンがオープン。

2018年11月29日(木)オープン

フラワーガーデン/セントメリー

[藤江/ビュッフェ]

大型ビュッフェレストランが『フラワーガーデン』に誕生。

2018年11月29日(木)オープン

万場 金沢南店

[金沢市/焼肉]

3秒炙りで肉本来の旨味を伝え評判の『万場』が金沢市南部に2号店をオープン。

2018年11月23日(金)オープン

チーターズ

[金沢市/チーズドッグ]

新大久保の韓国街で話題のチーズドッグの専門店が金沢に登場した。

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