金沢日和 | スポット情報

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旬彩 はな乃(ハナノ)

『はな乃』

気取らず、気軽に楽しく日本料理が堪能できる気鋭の新店。

2010年12月に金沢市武蔵に開店した『武蔵 はな乃』は、新鮮な地元の食材を使った上質な料理でもてなしてくれる本格的な日本料理店。調理場を仕切る店主は、京都を皮切りに、東京の老舗料亭『金田中』や赤坂の料亭などで修業を重ねた新鋭の料理人。「日本料理の入り口として、この店にきていただければ」と、ランチは1,000円から、夜のコースは5,000円と良心的。気取らず、気軽に料理を楽しんでもらいたい。

Information

■かぶら蒸1,000円、えびいも唐揚800円、ほか

住所
石川県金沢市武蔵13-27 KKビル1F
問い合わせ先
076-255-0787
詳細データ
営/11:30~14:00、17:30~22:30(L.O.)
休/月曜
席/カウンター8席、テーブル12席、座敷12人程度
P/なし
予算/昼900円~、夜4,000円~
※掲載されている情報は、'14年02月28日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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