金沢日和 | スポット情報

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中国四川料理 豊莱園(ほうらいえん)

『豊莱園(ほうらいえん)』

甘味、辛味、酸味が織りなす味のコントラストを楽しめる。

甜麺醤で味付けした挽肉、モヤシ、ほうれん草とともに、中華風エビ天ぷらがのる四川風ごま味噌ラーメン。鶏ガラ、豚骨でとったスープは、芝麻醤、ラー油などで味付け。隠し味に酢が入るので、意外とまろやか。

Information

えび坦々麺900円、五目そば650円、かに玉ラーメン650円

住所
武生市千福町220
問い合わせ先
0778-22-1454
詳細データ
営/11:00~15:00、17:00~21:00 休/火曜 106席 P/40台
※掲載されている情報は、'04年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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