金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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石臼挽き手打ちそば処 みや村

真摯な姿勢が紡ぎだす渾身の蕎麦に魅せられる。

二十数年前に創業し、現在は二代目店主・宮村由信さん。手間隙を厭わぬ堅実な仕事ぶりに定評がある。蕎麦は、福井県の丸岡産の良質な玄蕎麦を仕入れ、脱皮機で丸抜きにした後、毎日必要な分を自家製粉。また、つゆは先代の頃の味を守り、もり、おろし、かけ、それぞれに材料も配合も異なる三種類を用意している。

Information

もりそば730円、おろしそば840円、ほか

住所
金沢市神宮寺2-27-22
問い合わせ先
076-251-7188
詳細データ
営/11:00~15:00
休/火曜
席/テーブル14席、座敷28席
P/10台
※掲載されている情報は、'12年01月26日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年7月18日(水)オープン

Nデンタルクリニック

[直江/歯科]

有名病院の医長が独立。全身から診る歯科治療を提案。

2018年7月7日(土)オープン

カニエビ合戦

[金沢市/シーフード]

シーフードを手づかみで食べる新しい店『カニエビ合戦』が登場。

2018年7月6日(金)オープン

日本酒バル 金澤酒趣

[金沢市/日本酒バル]

四半世紀『菊姫』で酒造りに携わってきた酒造技能士が開いた日本酒バルがオープン。

2018年7月3日(火)オープン

Oasis villa

[香林坊/カフェ]

四高記念公園を望む香林坊の一角に、昼カフェがオープン。

2018年6月26日(火)オープン

龍菜

[野々市市/居酒屋]

新旧が共存するモダンな中華空間で、絶品の創作料理を堪能。

2018年6月25日(月)移転オープン

メビウス

[示野/人材派遣]

業容拡大に伴い、気軽に訪問できる立地に移転オープン。

2018年6月23日(土)オープン

7COLORS

[竪町/スムージー・クレープ]

フルーツの天然の色味を活かしたスムージーやクレープが楽しめる。

2018年6月23日(土)オープン

#STAND BY CORNER

[柿木畠/サンドウィッチ]

グリルドチーズのサンドウィッチショップ、柿木畠にオープン。

2018年6月20日(水)オープン

THE TEA SHOP CHANOMI

[金沢市/カフェ・ショップ]

美味しいお茶とスイーツが堪能できるカフェ&ショップ。

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