金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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酒菜創作 おくの屋(オクノヤ)

『おくの屋』

酒に合う和洋の創作料理と、底抜けに明るい店主が魅力。

大工町のビルの2階に2012年11月オープンした創作料理店。若き店主・奥野さんはビストロやフレンチ、イタリアンなど、多彩なレストランで培った経験を生かし、ジャンルを超えた様々な創作料理を提供する。また、実父が能登で漁師をしているだけあり、鮮魚の目利きや扱いも手慣れたもの。さらに、魚だけでなく牛や豚、鶏など、能登の食材をふんだんに盛り込んだ定番の和食・居酒屋メニューも豊富に揃える。接客は天職と語る店主。気さくな人柄と楽しい話術も、同店の欠かせない魅力の一つだ。

Information

さつまいもチップとクリームチーズ480円、鮮魚の軽いくん製 サラダ仕立て880円、ささみとアボカドのタルタル680円、お豆と豆腐のヘルシーサラダ680円、バジルポテトフライ480円、あさりとパルミジャーノの玉子雑炊550円、飲み放題付きコース4,500円~(※要予約、デザート付き7品)

住所
石川県金沢市大工町32-1
問い合わせ先
076-256-0025
詳細データ
営/18:00~翌2:30(L.O.)
休/火曜
席/28席
P/なし
※掲載されている情報は、'13年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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