酒菜創作 おくの屋(オクノヤ) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

地元の編集部が厳選した観光スポット・グルメ・イベントをチェックして金沢観光にお役立てください。

新店情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井のスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

『おくの屋』
  • このページを
    スマホ・携帯で
    表示
  • http://www.kanazawabiyori.com/shop/shopnavi.cgi?no=9402
  • バーコード読取機能付きのスマホ・携帯なら、二次元バーコードから簡単アクセス


酒菜創作
おくの屋(オクノヤ)
酒に合う和洋の創作料理と、底抜けに明るい店主が魅力。
大工町のビルの2階に2012年11月オープンした創作料理店。若き店主・奥野さんはビストロやフレンチ、イタリアンなど、多彩なレストランで培った経験を生かし、ジャンルを超えた様々な創作料理を提供する。また、実父が能登で漁師をしているだけあり、鮮魚の目利きや扱いも手慣れたもの。さらに、魚だけでなく牛や豚、鶏など、能登の食材をふんだんに盛り込んだ定番の和食・居酒屋メニューも豊富に揃える。接客は天職と語る店主。気さくな人柄と楽しい話術も、同店の欠かせない魅力の一つだ。
[このイベント終了しました]
果実×日本酒 特製限定セット
果実と日本酒のコラボレーションを楽しめる特製セットを提供。「日本酒+季節のフルーツ」と「秋刀魚のカルパッチョ」のセットが1,400円。日本酒は『福光屋』の「黒帯 悠々」を使い、入れる果実を好みで選択。旬に合わせて内容が変わる。秋刀魚のカルパッチョは、トマトとポン酢でさっぱりと食せる一品。果実酒の爽やかな酸味が、秋刀魚の脂を心地良く流してくれる。

Information

さつまいもチップとクリームチーズ480円、鮮魚の軽いくん製 サラダ仕立て880円、ささみとアボカドのタルタル680円、お豆と豆腐のヘルシーサラダ680円、バジルポテトフライ480円、あさりとパルミジャーノの玉子雑炊550円、飲み放題付きコース4,500円~(※要予約、デザート付き7品)

住所
石川県金沢市大工町32-1
問い合わせ先
076-256-0025
詳細データ
営/18:00~翌2:30(L.O.)
休/火曜
席/28席
P/なし
※掲載されている情報は、'13年09月20日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンした注目の新店

>> 新店情報をもっと見る


ページの最上部へ