金沢日和 | スポット情報

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  • 手づくり串やき専門店 上々南々(ジョウジョウナンナン)

手づくり串やき専門店 上々南々(ジョウジョウナンナン)

『上々南々』

ひたむきな串打ちと心地いいもてなし。

賢坂辻の交差点を少し上がったところ。新参ながら、地域にしっかりと根を張る注目店だ。串は全て店主の酒井さん夫婦の手づくり。丁寧に一本一本、部位ごとに火の入りを計算しながら刺していく。丹念に焼き上げる串は1本からオーダーでき、中でもおすすめは「極シロ」と九州産鶏のせせりだ。その他の部位も数種類の中から味つけを選べ、一串を幾通りにも楽しめる。

Information

極シロ150円、せせり150円、なんこつ150円、ばくだんつくね150円、上々手羽揚げ1本150円

住所
石川県金沢市兼六元町14-3
問い合わせ先
076-261-6180
詳細データ
営/18:00~23:00(L.O.)
※12/1(土)より月~木曜限定ランチ営業(12:00~13:30)スタート(祝・祝前日は除く)
休/日曜(連休の場合は最終日)
席/25席
P/3台
※掲載されている情報は、'12年11月27日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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