Mazaa(マザー) のスポット情報/観光地・石川県金沢市を中心に北陸のおすすめを紹介

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新店情報

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『Mazaa』
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Mazaa(マザー)
オーガニックなおいしさを、スローな空間で。
古代インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」と日本古来の「おばあちゃんの知恵」を融合させた、体と心に優しいインド料理店。同店で使用される食材は、自家農園で栽培した無農薬のものがほとんど。化学調味料を使わず、素材本来の旨みを十分に引きだしている。本格的なスパイスを用いた多彩なカレーはもちろん、窯で焼かれるタンドール料理も人気。卵を使わずふんわり焼かれたナンにもファンは多い。カフェとしても利用できる。
[このイベント終了しました]
野々市ichi椿 酒粕カレー
地元・野々市市の特産品を用いて開発した新メニュー「野々市ichi椿 酒粕カレー」が話題沸騰中。「ichi椿」とは、野々市市の酒米と白山伏流水、椿から採取した天然酵母を使って醸造した純米吟醸酒のこと。その酒粕をカレーに加えることでマイルドな味わいが完成。酒粕には、美白や保湿、新陳代謝を促す効果があるとされており、2013年に「石川ブランド製品」にも認定されている。今後も注目間違いなしの新感覚カレーをぜひお試しあれ。ナンまたはライス付きで1,380円。

Information

チキンカレー800円、キーマカレー1,050円、エビのスープカレー1,380円、豆カレー800円、シェフの田舎カレー980円、焼きナスカレー1,050円、骨付きタンドリーチキン880円、ほうれん草とチーズのカレー980円、純粋烏骨鶏スープカレー1,800円、チーズナーン500円、カボチャぜんざい480円、ほか

住所
石川県野々市市蓮花寺14-1
問い合わせ先
076-248-3988
詳細データ
営/11:30~22:00
休/火曜
P/20台
[HP] http://mazaa.jp
公式サイト
『Mazaa』のサイトへ
※掲載されている情報は、'14年01月17日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


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