金沢日和 | スポット情報

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  • 旬肴・旬菜・宵酒 八十八(ハトハ)

旬肴・旬菜・宵酒 八十八(ハトハ)

金沢の風情ある町家で楽しむ四季折々の絶品料理。

金沢の都市美文化賞を受賞した風情ある町家を改装し、2013年春誕生した『八十八』。和をベースに中や洋など多彩な経験を持つ板前が、毎日近江町から仕入れる新鮮な魚と、白山の濃厚な野菜、富山の八乙女ポークなど、厳選した食材を使用し、一品一品真心込めて作る、心温まる和食を提供してくれる。おすすめは、なんといってもコース。前日までに予約すれば、予算に応じてさまざな要望に応えてくれる。地酒を中心とした日本酒をはじめ、グラスワインもなど、豊富に揃うアルコール類を片手に、ゆっくりとしたひと時が過ごせそう。

住所
金沢市木倉町6-6
問い合わせ先
076-260-8166
詳細データ
営/17:30~24:00
休/日曜
席/カウンター7席、個室1室
※掲載されている情報は、'13年04月05日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

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ホテルインターゲート金沢

[武蔵/ホテル]

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金澤 かが美

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B.O.D.Y Art Boxing

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noenth

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