金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
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  • 金沢日和
  • 旬肴・旬菜・宵酒 八十八(ハトハ)

旬肴・旬菜・宵酒 八十八(ハトハ)

金沢の風情ある町家で楽しむ四季折々の絶品料理。

金沢の都市美文化賞を受賞した風情ある町家を改装し、2013年春誕生した『八十八』。和をベースに中や洋など多彩な経験を持つ板前が、毎日近江町から仕入れる新鮮な魚と、白山の濃厚な野菜、富山の八乙女ポークなど、厳選した食材を使用し、一品一品真心込めて作る、心温まる和食を提供してくれる。おすすめは、なんといってもコース。前日までに予約すれば、予算に応じてさまざな要望に応えてくれる。地酒を中心とした日本酒をはじめ、グラスワインもなど、豊富に揃うアルコール類を片手に、ゆっくりとしたひと時が過ごせそう。

住所
金沢市木倉町6-6
問い合わせ先
076-260-8166
詳細データ
営/17:30~24:00
休/日曜
席/カウンター7席、個室1室
※掲載されている情報は、'13年04月05日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年9月15日(土)オープン

箔座 金の縁起屋

[東山/金箔]

金箔の縁起のよさを体感できるコンセプトショップ。「金の多幸焼」が早くもインスタなどで評判に。

2018年9月8日(土)オープン

ギャラリーしらいと

[金沢市/ギャラリー]

ギャラリー兼ゲストハウス。

2018年9月8日(土)オープン

Whitening Org ののいち店

[野々市市/ホワイトニング]

医療クラスの安全性。手頃に歯のホワイトニングをしよう。

2018年8月30日(木)オープン

ワインと夜パフェ寧々

[金沢市/スイーツ]

飲み会の締めは、ワインにパフェ。札幌発の新スタイルが金沢に登場。

2018年8月24日(金)オープン

ランジェリーキノ

[久安/ランジェリー]

全面リニューアルし、特別感のあるラグジュアリー店に。

2018年8月21日(火)オープン

コメール マル・イ・モンターニャ

[木倉町/スペインバル]

カタルーニャの味を伝える『レスピラシオン』の姉妹店。

2018年8月10日(金)オープン

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ・カナザワ

[香林坊/イタリアン]

落合務監修のイタリアン、金沢に初登場。

2018年8月9日(木)オープン

金沢町家発酵カフェ

[金沢市/カフェ]

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2018年8月8日(水)オープン

助さん格さん

[野々市/マージャン]

現代の麻雀は、頭脳スポーツ。闘牌バトルで頂点を目指す。

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