金沢日和 | スポット情報

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  • 旬肴・旬菜・宵酒 八十八(ハトハ)

旬肴・旬菜・宵酒 八十八(ハトハ)

金沢の風情ある町家で楽しむ四季折々の絶品料理。

金沢の都市美文化賞を受賞した風情ある町家を改装し、2013年春誕生した『八十八』。和をベースに中や洋など多彩な経験を持つ板前が、毎日近江町から仕入れる新鮮な魚と、白山の濃厚な野菜、富山の八乙女ポークなど、厳選した食材を使用し、一品一品真心込めて作る、心温まる和食を提供してくれる。おすすめは、なんといってもコース。前日までに予約すれば、予算に応じてさまざな要望に応えてくれる。地酒を中心とした日本酒をはじめ、グラスワインもなど、豊富に揃うアルコール類を片手に、ゆっくりとしたひと時が過ごせそう。

住所
金沢市木倉町6-6
問い合わせ先
076-260-8166
詳細データ
営/17:30~24:00
休/日曜
席/カウンター7席、個室1室
※掲載されている情報は、'13年04月05日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。


最近オープンしたお店

2018年11月9日(金)オープン

BB COSME 高岡駅南店

[高岡市/コスメ]

『B&Bハウス』の化粧品専門店『BB COSME』が高岡市郊外にオープン。

2018年11月6日(火)リニューアル

酉焼き たかじ 香林坊店

[香林坊/居酒屋]

路地裏の風情漂う古民家で、霧島鶏と金沢の旬の味覚を。

2018年11月2日(金)移転オープン

ラ・パンテュール

[泉野出町/スイーツ]

5周年を機に泉野出町へ移転拡大オープン。

2018年11月1日(木)オープン

かつ坊

[野々市市高橋町/とんかつ]

鹿児島直送の黒豚や茶美豚をメインにしたとんかつの専門店が金沢工大裏飲食街に登場。

2018年11月1日(木)オープン

さんまる

[かほく市/居酒屋]

我が家のような寛ぎとともに確かな味をリーズナブルに。

2018年11月1日(木)オープン

FANCL 大和香林坊店

[香林坊/コスメ]

ファンケルの無添加化粧品で自信が持てる、輝く美肌へ。

2018年10月28日(日)オープン

のと里山里海ミュージアム

[七尾市/ミュージアム]

能登立国1300年の暮らしの価値を伝える。

2018年10月26日(金)リニューアル

キッチンCOCO

[金沢駅西/洋食]

本格料理が気軽に味わえる、お腹と心を満たす洋食店。

2018年10月17日(水)オープン

ソル兵衛

[金沢市/天ぷら]

天ぷら串を餡で食す、新感覚酒場。

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