金沢日和 | 忘新年会の宴会・パーティーにおすすめの店

金沢は海山に恵まれた街として、数多くの飲食店がそれぞれの個性を発揮し、人々の注目を集めています。魅力あふれる店を厳選して、金沢・加賀・能登のグルメなお店を紹介します。

[フランス料理]香林坊

フランス料理

Le Grill Dominique Bouchet KANAZAWA

ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ
TEL.076-208-6840
Le Grill Dominique Bouchet KANAZAWA
左/人気メニューの「4週間熟成USプライムビーフTボーンステーキ」(コース料理プラス1,500円/一人)。写真は2人前。右上/メインダイニングの模様。この他、個室も多数用意されている。また、貸切パーティーの予約も可能とのこと。右中/デザートの「ミルフィーユ バニラアイス添え」。同店のデザートとパンは1階の「マリアージュドファリーヌ」の辻口博啓さんが監修してる。右下/「能登牛のタルタル キャビア添え」 ※料理はすべて一例。ご予約の際にお問い合わせください。

ガストロノミックなフレンチを。

数々の星付きレストランで総料理長を務めてきたフランス料理界の鬼才、ドミニク・ブシェ氏。パリ、東京と展開し、「歴史観、文化、風景がフランスと似ている」と金沢に店を構えた。フレンチグリルを一つのテーマとし、氏の真髄でもあるソースを軸に、魚介や肉、野菜の魅力を引き出し、奥行きのある世界観を作り上げている。

●ランチ3,000円~、夜コース8,500円~(すべて税別。ディナーのみサービス料10%別途)
●アラカルト、プリフィックスコースあり※シャンパーニュとのマリアージュを楽しみ企画や、ドミニク氏本人によるスペシャルディナーなどを随時開催。詳細はHPで。

SHOP DATA

石川県金沢市香林坊1-1-1 国際ビジネス学院香林坊2・3F
営/11:30~14:00(L.O.)、17:30~22:00(L.O.)
休/月曜
P/指定P割引あり
http://www.legrill.jp/

1人あたりの予算/昼3,000円~、夜8,500円~
カード/可
タバコ/不可
個室/あり
席数/84席
アクセス/金沢駅から車で12分

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