金沢日和 | この冬泊まりたい、おすすめの上質な宿【石川・富山・長野】

この地には、歴史ある名旅館が数多く存在し、古くから旅人を癒やしてきました。
今回ご紹介するのは、現代の旅のスタイルに寄り添ったおもてなしを新たに提案する、まさに今、泊まりたい宿ばかりです。

星空の降り注ぐ宿

あたらしや

TEL.076-235-1011
おすすめポイント

食材の選定には妥協をしない。

食材は、地元湯涌や金沢の契約農家で収穫された野菜のみを使用。冷凍食品や化学調味料は一切使わず、魚介も天然物にこだわり、山菜や川魚やマタギからの食材などを使った料理は絶品。

あたらしや
あたらしや

食事が秀逸と評判の1日8室限定の隠れ宿。

金沢の奥座敷、湯涌温泉の中でも、源泉かけ流しの温泉と美味しい料理が評判の湯宿。よい食材を使い、手間暇かけて調理をすることを心がけ、フレンチのエッセンスなども取り入れた新しい感性の料理が秀逸。金沢市内から比較的近いので、気軽に往来ができるのも人気の秘密だ。

インフォメーション

秋のエグゼクティブプラン
最高級食材を使用した料理長おまかせ金沢懐石フルコース。グルメな食通の方、ご両親へのプレゼントやご夫婦の記念日等にふさわしい、想い出に残る贅沢な金沢懐石エグゼクティブプラン。金沢で創業250年の歴史を誇る新屋が自信を持ってお勧めする、贅沢な最高級食材だけを使用した金沢懐石のフルコース1名40,740円~(季節などで変更あり)

極上の活きたタグ付加能カニ使用【加能蟹懐石のフルコース】
冬の蟹といえば金沢。そんなお客様の熱い蟹への期待と日頃のご愛顧に感謝の気持を込め、タグ付最高級加能ガニを2ハイ(時価2万円以上のお品)を金沢懐石料理と共にご用意した豪華プラン。2018年12月末迄の香箱蟹が解禁されている期間中は、さらに香箱蟹もお付けいたします。1名28,703円~(季節などで変更あり)

DATA

石川県金沢市湯涌荒屋町89-2
IN/15:00 OUT/10:00
https://www.atarashi-ya.co.jp

この冬泊まりたい、おすすめの上質な宿一覧

星のや軽井沢

星のや軽井沢

日常生活から離れ心からの安らぎを。

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旅亭 萬葉

旅亭 萬葉

全国第4位に選ばれた夕食が人気の名旅館。

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多田屋

多田屋

落ち着きと華やかさが調和した大人好みの宿。

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吉田屋山王閣

吉田屋山王閣

百年前から続く癒しの粋と現代的なもてなし。

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渡月庵

渡月庵

大正ロマンを随所で体感できる能登の名宿。

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輪島温泉 八汐

輪島温泉 八汐

日本海を一望できる湯宿で海の幸を堪能。

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ホテルゆ華

ホテルゆ華

源泉かけながしの湯とのどぐろで知られる宿。

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古香里庵

古香里庵

「活蟹」「天然寒ぶり」、冬の味覚に舌鼓を打つ。

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佳水郷

佳水郷

加賀温泉郷でも随一の、美しい眺望に癒される。

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あたらしや

あたらしや

食事が秀逸と評判の1日8室限定の隠れ宿。

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月刊 金澤

プレゼント

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