金沢日和 | 金沢はおいしい

山と川が近く、犀川と浅野川というふたつの美しい川が市中を流れる金沢は、食材と風土にめぐまれ、
食べる物がことのほかおいしい街です。これぞという味・店を紹介していきます。

第20回|割烹 髙﨑

撮影:池田紀幸
割烹 髙﨑
いい店には、どんな客もいい客にしてしまう力が。

 長町の武家屋敷のほど近くにあるため、一見の観光客も多いが、安くて美味しくて気持ちのいいこういった店の存在が、金沢の印象を良くするのにどれだけ貢献しているか、計り知れないものがある。
 料理は十分割烹というに値するが、雰囲気は居酒屋のようでもあり、まさに遠来の客も常連も肩を並べ、膝をつきあわせて楽しめる「食べ物屋」の良さがある。メニューは幅広く、その味も大方の有名店に決してひけをとらない。とくに11月から3月までの加能ガニの時期は、焼き蟹や食べた後の甲羅でいただく甲羅酒を求めて、連日予約で席が埋まるほどである。

  • 髙﨑
  • 髙﨑

割烹 髙﨑

  • 石川県金沢市長町1-2-22
  • TEL 076-231-0116
  • 営/17:00~22:30(L.O.)
  • 休/日曜(連休の場合は最終日)
  • 席/54席
  • カード/可
  • http://www.kanazawatakasaki.com/
【1人あたりの予算】
夜6,000円~
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。(更新日:2015年2月4日)

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