金沢日和 | 【グルメ特集】寿司と海鮮丼(重)で金沢を丸ごと味わう

金沢市民の台所・近江町市場には新鮮な魚介が多く集まり、観光名所となっています。
近江町をはじめ、厳選した魚を存分に堪能できる寿司や海鮮丼の、金沢でも人気のお店を紹介します。

[近江町市場]

近江町海鮮丼家ひら井 いちば館店(ひらい)

高級魚介を贅沢に使った丼に行列。

ひら井 いちば館店

連日、行列が出来る海鮮丼の人気店。数あるメニューの中でも一番人気の「特選海鮮丼」は、10数種類もの高級魚介を味わえる贅沢丼。溢れんばかりに盛られたネタに目を奪われること間違いなし。お造りや天麩羅、焼物などの夜限定の割烹メニューも好評だ。

DATA

石川県金沢市青草町88 近江町いちば館2階
TEL.076-234-0448
営/11:00~21:00 ※水曜~15:30、土・日・祝10:30~
休/元日
席/52席
■本店(近江町市場内)
TEL.076-222-5887
営/11:00~15:30 ※土・日・祝10:30~
休/水曜

アクセス/武蔵ヶ辻バス停から徒歩1分

INFORMATION

●海鮮丼1,850円、近江町海鮮丼2,500円、特選海鮮丼3,200円、甘えび丼1,750円、イクラ丼2,800円、ウニ丼3,900円、ジャンボ海老天丼2,300円

[近江町市場]

井ノ弥(いのや)

金沢における海鮮丼の先駆的存在。

井ノ弥

上/「“雅”金沢の旬 金箔ものがたり」。下左/昼限定メニューもあり。下中/金沢ならではののど黒を使用。

海鮮丼店の先駆けとして知られている同店。のど黒や甘海老など近江町市場内の店舗ならではの新鮮なネタを豪快に盛り付けた各種丼メニューが人気だ。定番の海鮮ちらしに加え、「のど黒と季節の魚や野菜の炙りちらし」や、「甘えびと加賀野菜天丼」など、季節限定メニューやひと手間加えたアイデアメニューが豊富に揃う。また、同店名物の「甘えびと加賀野菜のカレー」は、甘えびの頭を煮込んで作るコクのあるルーが人気でファンも多い。旬の魚介や野菜を使った一品料理も定評があり、特に地元魚介や野菜を使った天麩羅や焼物が人気だ。さらに、「お昼だけの海鮮ぶつ盛りセット」や平日限定セットなど、お得なランチメニューも評判。観光客だけでなく地元客にも愛されている実力店だ。

DATA

石川県金沢市上近江町33-1
TEL.076-222-0818
営/10:00~19:30(L.O.19:00)、日・祝10:00~16:00(L.O.15:30) ※ネタがなくなり次第終了
休/火曜
席/34席
P/なし

アクセス/武蔵ヶ辻バス停から徒歩1分

INFORMATION

●井ノ弥どん1,000円、ちらし近江町1,550円、甘えびと加賀野菜のカレー1,450円 ●平日ランチ950円 ●丼メニューは開店前までの来店で10%オフの特典あり。

[金沢元町]

海天すし 金沢元町店(かいてんすし かなざわもとまちてん)

全国から厳選した鮮魚を気軽に堪能。

海天すし 金沢元町店

上/旬魚などの「季節のにぎりすし」。下左/全国各地から入荷する鮮度抜群の魚。

地元・金沢や能登はもちろん、全国各地から旬の魚を仕入れ、手頃な価格で楽しませてくれるのが『海天すし』の魅力。豊富に揃えたネタの中でも、特に人気なのが「のどぐろ塩あぶり」や「国産本まぐろ」、「活ばい貝」、「能登ふぐ」など。こだわりのメニューの「こはだ」や「かすご(春子)」、「昆布〆」、「しめさば」は、数日間寝かせ、旨味を引き出したところで提供している。その他、数量限定の黒板メニューや、日替わりで入荷するおすすめメニュー、季節限定メニューも必見。『海天すし』グループは、石川県内に8店舗、富山・高岡に1店舗で展開している回転寿司店。店舗数の多さは、石川県でも群を抜いており、地元の人たちにも愛されている。

DATA

■金沢元町店
石川県金沢市元町2-157-1
TEL.076-253-4483
営/11:00~21:30
休/なし
P/あり
■金沢港店
石川県金沢市戸水1-78
TEL.076-239-4483
営/11:00~21:30
休/なし
P/あり
■金沢駅西店
石川県金沢市二宮町14-8
TEL.076-223-4483
営/11:00~21:30
休/なし
P/あり
※全席禁煙

アクセス/東警察署バス停から徒歩1分

INFORMATION

●一皿128円~ ●ランチ698円~ ●自家製こはだ348円、かすご348円、和牛あぶり498円、のどぐろ塩あぶり698円、中とろ698円、おいなりさん248円他、料金税別。

[近江町市場]

鰤のたたき本舗逸味 潮屋 近江町いちば店(いつみ うしおや おうみちょういちばてん)

名物「鰤のたたき」を丼で。

逸味 潮屋 近江町いちば店

「鰤のたたき」と言えば『逸味 潮屋』というくらいお馴染み。鰤やサーモン、マグロなどを独自製法で炙り、旨みを凝縮した「たたき」シリーズが人気を集める中、それらを丼で提供しているのが、『近江町いちば店』。物販スペースも併設している。

DATA

石川県金沢市青草町88 
TEL.076-223-0408
営/9:00~17:00(イートインは10:00~)
休/木曜(物販のみ臨時営業の場合あり)、元日
喫煙/不可
https://ushioya.com

アクセス/武蔵ヶ辻・近江町市場(いちば館前)バス停から徒歩1分

INFORMATION

●鰤のたたき丼1,600円(小鉢、吸物付)、たたき三色丼1,600円(小鉢、吸物付)、まかないちらし900円

[東山]

うしおや ひがし茶屋街店

東山で名物「鰤のたたき」を食す。

うしおや ひがし茶屋街店

「鰤のたたき」で広くその名が知られる『逸味 潮屋』。その金沢名物が、ひがし茶屋街でも楽しめると、観光客に好評を得ている。良質の国産鰤を使った、看板商品の「鰤のたたき」をはじめ、様々な「たたき」の重や海鮮丼が味わえる。

DATA

石川県金沢市東山1-7-9
TEL.076-201-8408
営/10:00~17:00
休/不定休(臨時営業、臨時休業あり)
喫煙/不可
https://ushioya.com

アクセス/橋場町バス停から徒歩3分

INFORMATION

●のどぐろ入り三色重2,500円、鰤のたたき茶漬け1,500円、かにぞうすい1,800円、ふぐの親子茶漬け1,500円ほか

ハウスドゥ!バロー大桑店

プレゼント

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