金沢日和 | やっぱり、金沢はおいしい

霊峰白山と日本海に挟まれた金沢は、食材と風土にめぐまれ、食べる物がことのほかおいしい街です。
そんな金沢のおいしいを、ジャンル毎にご紹介します。

第1回 おさえておきたい和の美味処5選

第1回 おさえておきたい和の美味処5選

山海の幸に恵まれた金沢には、個性豊かな飲食店がたくさんあります。第1回目となる今回は、その中から、風味豊かな料理はもちろん、器や空間、ロケーションなども魅力的な和食店5軒をご紹介します。

第2回 金沢の夜を印象づける片町のバー5選

第2回 金沢の夜を印象づける片町のバー5選

北陸の中でも有数の歓楽街・片町。金沢を観光した後、片町で夕食を楽しみ、もう少し金沢の夜を満喫したい方に、オーセンティックバーからワインバー、ビアバーまでおすすめしたいバー5軒をご紹介します。

第3回 押さえておきたい金澤の蕎麦処5選

第3回 押さえておきたい金澤の蕎麦処5選

新蕎麦の声もいよいよ聞こえ始め、蕎麦っ喰いならずとも触手が動くというもの。そこで今回は、ぜひとも味わいに出かけていただきたい石川の蕎麦処5軒をご紹介します。

第4回 北陸の海の幸が評判の人気居酒屋5選

第4回 北陸の海の幸が評判の人気居酒屋5選

海の幸、山の幸に恵まれた金沢で、個性豊かな居酒屋がひしめく金沢。その中でも日本海などで獲れた魚をおいしく味わえると評判の5軒をご紹介します。各店が揃える名酒とともに魚三昧をご堪能ください。

第5回 冬の食材がいっそうおいしい金沢のイタリアン5選

第5回 冬の食材がいっそうおいしい金沢のイタリアン5選

魚介やジビエといった、金沢ならではの冬の味覚を存分に楽しませてくれるイタリアンの人気店をご紹介します。腕利きのシェフが織りなす料理をぜひ味わってみてください。

第6回 眺めもごちそうの美味スポット5選

第6回 眺めもごちそうの美味スポット5選

旅で出合った素敵な料理とともに思い出に残る素晴らしい眺め。そんな舌も目も存分に満足させてくれる美味スポットをご紹介します。豊かな自然と隣り合う、この街の美しさを感じてみてください。

第7回 金沢が誇る人気の回転寿司店5選

第7回 金沢が誇る人気の回転寿司店5選

全国トップレベルのクオリティを誇る金沢の回転寿司。各店こだわりがあり、どの店も満足出来る寿司を提供してくれる。今回は、その中でも、石川県発祥で地元客にも観光客にも愛される5軒をご紹介します。

第8回 ランチも楽しめる街中フレンチ5選

第8回 ランチも楽しめる街中フレンチ5選

ランチタイムも楽しめる、金沢中心部の観光地から徒歩圏内のフレンチレストラン・ビストロ5軒をご紹介します。金沢の美味をフレンチスタイルでご堪能ください。

第9回 夏の甘味を求めて訪れたい5軒

第9回 夏の甘味を求めて訪れたい5軒

涼やかで、さっぱりとした甘味が恋しくなるこの季節。今回は個性が光る甘味が魅力のいっぷく処5軒をご紹介します。散策の合間に特別な涼を感じてください。

第10回 愛され続ける名物メニューのある洋食店5選

第10回 愛され続ける名物メニューのある洋食店5選

オムライスやカレーライスなど、金沢市民が長きに亘って親しんできた料理で知られるお店をご紹介します。懐かしい味をぜひ。

第11回 記憶に残るコーヒーに出合えるカフェ5選

第11回 記憶に残るコーヒーに出合えるカフェ5選

金沢は全国的にもコーヒーの消費量が高く、自家焙煎に定評のあるコーヒーショップも数多く存在します。豆、焙煎、淹れ方など、それぞれに吟味されて目の前に出されるコーヒーで、心も体もあたたかく満たしてください。

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