金沢日和 | スポット情報

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ヤマカ水産

ヤマカ水産

創業は藩政期、金沢の食文化に貢献する会社

『ヤマカ水産』の創業をたどれば、近江町市場が開設される数年前1717年に紙屋安兵衛が開業した『紙安』に行きつく。以来、301年間、近江町市場で鮮魚・海産物の卸と小売を営んで来た。現在ではホテル、料亭を始めとする飲食業のトップクラスとして有力な顧客を数多く持ち、業界でのブランド力は群を抜く。営業エリアも地元石川はもちろん、福井、滋賀、愛知と拡大。商品供給のための特殊冷蔵設備や配送網も充実している。

住所
石川県金沢市下近江町30-1
電話番号
076-232-1255
公式サイト
「ヤマカ水産」のサイトへ
※掲載されている情報は、2018年8月30日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2019年7月11日(木)移転

cocomi

[金沢市レストラン]

地元農家の野菜で作る手間暇かけた感動料理。

2019年7月6日(土)オープン

ジェイグラン金沢東フォレストガーデン

[金沢市住宅]

話題のニュータウンのモデルハウスオープン。分譲住宅の資料請求受付中。

2019年7月1日(月)オープン

音ゆ champagne bar

[金沢市バー]

シャンパンの奥深さに触れる専門のバーが茶屋街に誕生。

2019年6月28日(金)オープン

瑪蜜黛

[金沢市カフェ]

2019年日本に上陸したばかりのタピオカ専門店が北陸初出店。

2019年6月25日(火)リニューアル

カナカン・ジョイ

[金沢市その他]

食の発信基地『カナカン・ジョイ』が新たに生まれ変わって完全リニューアルオープン。

2019年6月15日(土)オープン

金箔屋さくだ町屋店

[金沢市雑貨・インテリア]

『金箔屋さくだ』茶屋街入り口通りに町家を改修した新店をオープン。

2019年6月15日(土)移転

コンセプトヘア

[金沢市ヘアサロン]

リラクゼーション・サロンを新築し、寺地から富樫へ移転。

2019年6月9日(日)オープン

K·O·S beauty

[野々市市ヘアサロン]

デザインカラ―を得意とするトータルビューティーサロン。

2019年6月6日(木)オープン

ゆらん

[金沢市和食]

いろいろな部位の牛かつとヘルシー串揚げが揃う新店。

>> 新店情報をもっと見る
ハウスドゥ!バロー大桑店

プレゼント

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