金沢日和 | スポット情報

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不室屋カフェ 金沢百番街店ふむろやかふぇ

不室屋カフェ 金沢百番街店

伝統の加賀麩をモダンに楽しむ人気の和カフェ。

藩政時代から伝わる加賀麩の文化。その伝統的な製法を守り続けるのが『不室屋』だ。カフェでは、その味わいを現代的なスタイルで提案。生麩のもちっとした食感を活かしたパフェや、焼麩の軽やかな食感を活かしたスナックなど、他では味わえないメニューが楽しめる。また、同社の代表作である「ふやき御汁 宝の麩」や郷土料理の「治部煮」など、金沢らしい味わいも楽しめる。店内はシンプルで心地よく、ランチから落ち着いたティータイムまで気軽に立ち寄りたい。

Information

●ランチ/ふやき御汁弁当1,566円、車麩カツレツランチ1,242 円、他。
●甘味/不室屋パフェ843円、麩あんみつ810円、豆乳花648円、他。
●加賀棒茶616円、他。

住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1 あんと西1F
電話番号
076-235-2322
営業時間
9:00~19:00
定休日
なし
席数
30席 ※禁煙
他店舗など

■香林坊大和店
金沢市香林坊1-1-1 大和香林坊店5F
営/ 10:00 ~ 19:30 ※禁煙
■TOYAMAキラリ店もあり

公式サイト
「不室屋カフェ 金沢百番街店」のサイトへ
※掲載されている情報は、2018年11月1日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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