ブーランジュリーNiORニオール
オープンして以来、常に話題となるブーランジュリー。
シンプルでモダンな建築美の外観でいつも注目されているパン屋さん。ここで作られているパンは、素材と製法に徹底的にこだわっている。小麦本来の味を楽しめるよう、海外から取り寄せた小麦や塩、発酵させるイーストなども使い分け、パンを焼くための薪オーブンなど、3種を使い分けて焼き上げているという。また、店内にはパンだけではなく、ヨーロッパで出会った「食」に関するものも販売されている。パン好きならぜひ一度は訪ねておきたい。
Information
●年に数回、店頭や駐車場内で様々なイベントを行っている。
詳しくはインスタグラム@nior__をご覧下さい。
- 住所
- 石川県野々市市白山町392
- 電話番号
- 076-256-2012
- 営業時間
- 10:00～19:00、土･日･祝9:00～19:00
※なくなり次第終了
※禁煙 - 定休日
- 水曜、木曜
- 駐車場
- 10台
- 公式サイト
- 「NiOR」のサイトへ
※掲載されている情報は、2018年11月2日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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