菓子工房橘香堂きっかどう
高級な素材で丁寧に作るバウムクーヘンとカステラ。
自家製窯を使ったバウムクーヘンとカステラを求め、遠方から客が訪れる加賀の人気店。素材を厳選し、最初から最後まで職人がつきっきりで一切手を抜かずに焼き上げる。高級感のあるしっとり系と昔ながらのしっかり系バウムクーヘン、新鮮な地物卵を使った「おやつかすてら」をはじめ、ロールケーキ、焼き菓子など多彩な品揃えが楽しい。フランス産チョコで作るしっとりふわふわな「ガトーショコラ」など、スタッフ一押しのスイーツも要チェック。
Information
●しっかりバウムクーヘン1,026円、しっとりバウムクーヘンS648円、まん福ブリュレS864円、BAUM クッキー270円、かすてぃら1本864円（蜂蜜、抹茶、棒茶）他。
- 住所
- 石川県加賀市伊切町い297
- 電話番号
- 0761-75-3331
- 営業時間
- 10:00～18:00
- 定休日
- なし（臨時休業あり）
- 駐車場
- 20台
- 公式サイト
- 「橘香堂」のサイトへ
※掲載されている情報は、2018年11月6日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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