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2018年11月27日(火)オープン!

現代創作和食料理店COILコイル

現代創作和食料理店COIL
古き良き日本を現代風にアレンジ。畳の上でゆったり寛ぎたい。

日本の食文化を現代風に。「体感」が満載の新感覚店。

日本の伝統的な細巻き寿司、茶、和菓子、天ぷらを現代風に進化させた『COIL』。45種類もの具材から選び、自分の手で完成させていく「細巻き寿司」、煎茶・玉露・金澤棒茶など店主が厳選した日本茶を自由に楽しめる「利き茶スタンド」、約15種類の和菓子が味わえる「お茶うけスタンド」等、店内はまさに食のエンタテインメント。洗練された和モダン空間は、最大60名まで収容できるので体感型パーティーも可能だ。写真映えはあらゆる飲食店でも最高クラスといえよう。

Information

●細巻き寿司/5皿+天ぷら1,180円(利き茶スタンドとセット1,480円)
●オプション/皿ネタ1皿追加250円 ●茶・和菓子/利き茶スタンド500円、お茶うけスタンド800円
●飲み物/日本酒、焼酎、ビール、ワイン、抹茶など300円~
※以上、税別

住所
石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
電話番号
076-256-5076
営業時間
11:00~22:00
定休日
なし
駐車場
かなざわはこまち駐車場利用で割引あり
※掲載されている情報は、2019年2月4日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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