金沢ゆべし中浦屋
能登の菓子文化を今に伝える輪島の老舗菓子舗が金沢出店。
創業期より輪島塗の行商人が製法を伝えたといわれる「丸柚餅子」を作り継いできた『中浦屋』。柚子を使用した様々な菓子を中心に、能登で冬に食べる習慣がある「水羊羹」なども品揃え。また希少な能登大納言を100％使用した「能登の甘なっと」や「本練羊羹」など、能登の菓子文化を堪能しながら、進取の気風で新たな菓子も発見できる店だ。
- 住所
- 石川県金沢市武蔵町15-1 めいてつ・エムザB1F
- 電話番号
- 076-260-2187
- 営業時間
- 10:00～19:30
- 定休日
- なし ※1/1は休み
- 駐車場
- 指定P割引あり
- 公式サイト
- 「金沢ゆべし中浦屋」のサイトへ
※掲載されている情報は、2019年2月6日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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