観光情報サイト 金沢日和

スポット情報

石川県・金沢を中心に加賀・能登や、富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。イベントの詳細は各スポット情報をご確認ください。

鰤のたたき本舗逸味潮屋 金沢本店

鰤のたたき本舗逸味潮屋 金沢本店

良質の鰤と手焼きにこだわった「鰤のたたき」本舗。

北陸の味覚といえば鰤。脂の十分のった鰤のさくの表面を軽く炙って旨みを閉じ込め、独特の製法で仕上げた「ぶりのたたき」が好評である。スライスすると、中はとろけるような刺身。外側の香ばしさと鰤の甘みが調和し、美味である。

住所
石川県金沢市西金沢2-168-1
電話番号
076-240-7577
営業時間
9:00~17:30
定休日
日曜・祝日 ※12/30~1/3は休み
駐車場
4台
公式サイト
「逸味潮屋 金沢本店」のサイトへ
※掲載されている情報は、2019年2月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

おすすめ情報

能登日和

能登日和 ≫

お仕事日和

お仕事日和 ≫
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2024 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori