東山 志ひがしやま よし

気鋭の料理人がつくる創造性の高い日本料理。

新幹線開業以来、グルメな店が次々とオープンする東山にまた注目の店が誕生した。2018年7月にお目見えした『東山 志（よし）』は、厳選食材を使用し、洗練された料理を提供する日本料理店。店主の南明人さんは、若手ながら、様々な食のコンクールに入賞する気鋭の料理人。味のみならず、器を活かした見た目にも鮮やかな珠玉の逸品が堪能できる。常識にとらわれない独創性に溢れた料理を味わいつつ、細部にまで行き届いたもてなしで一つ上の贅沢な時間が過ごせる。

住所

石川県金沢市東山1-4-42-1 2F

電話番号

076-256-5634

営業時間

11:30〜14:00、18:00〜22:00 ※禁煙

定休日

木曜（日曜夜予約のみ営業）

駐車場

なし