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金沢日和 | スポット情報

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2018年7月1日(日)オープン!

東山 志ひがしやま よし

東山 志

気鋭の料理人がつくる創造性の高い日本料理。

新幹線開業以来、グルメな店が次々とオープンする東山にまた注目の店が誕生した。2018年7月にお目見えした『東山 志(よし)』は、厳選食材を使用し、洗練された料理を提供する日本料理店。店主の南明人さんは、若手ながら、様々な食のコンクールに入賞する気鋭の料理人。味のみならず、器を活かした見た目にも鮮やかな珠玉の逸品が堪能できる。常識にとらわれない独創性に溢れた料理を味わいつつ、細部にまで行き届いたもてなしで一つ上の贅沢な時間が過ごせる。

住所
石川県金沢市東山1-4-42-1 2F
電話番号
076-256-5634
営業時間
11:30〜14:00、18:00〜22:00 ※禁煙
定休日
木曜(日曜夜予約のみ営業)
駐車場
なし
※掲載されている情報は、2019年4月15日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2019年11月22日(金)オープン

雅風堂 本店

[白山市スイーツ]

老舗和菓子屋が提案する全く新しいWagashiショップ。

2019年11月14日(木)オープン

CAFĒ DE H ~LE MUSĒE DE H~

[金沢市カフェ]

世界的パティシエ辻口博啓氏が手掛ける『ル ミュゼ ドゥ アッシュ』のカフェスタイルが誕生。

2019年11月5日(火)オープン

SALUD

[金沢市エステサロン]

24時間対応のセルフエステが金沢の中心部にオープン。

2019年10月24日(木)オープン

MEAT MEET

[金沢市その他]

ブランド肉を多彩な調理法で楽しませる注目店が誕生。

2019年10月13日(日)オープン

中庄 本店

[金沢市居酒屋]

店主のこだわりが詰まった、焼き物と創作料理の店。

2019年10月13日(日)オープン

JURAKU

[金沢市スイーツ]

老若男女が夢中になるスイーツドリンクの宝庫。

2019年10月10日(木)オープン

Salt

[金沢市その他]

新鮮なシーフード料理と、様々なワインを堪能できる店。

2019年10月10日(木)オープン

メンズクール・エステティック

[野々市市エステサロン]

速い、痛くない最新LED脱毛 メンズ専用脱毛サロン誕生。

2019年10月10日(木)オープン

里楽 ~riraku~

[金沢市エステサロン]

自身の敏感肌改善の知識と技術を凝縮したエイジングケア。

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