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2017年2月6日(月)オープン!

中国郷菜 北京烤鴨梅梅メイメイ

中国郷菜 北京烤鴨梅梅

古典的中国料理とモダンシノワを共に。

明治建築の町家に中国アンティークの品が配された、オリエンタルな雰囲気が魅力。昨年末、京都で中国料理一筋に研鑚を積んだ松本里樹さんが料理長に就き、さらに活況を呈している。
中国各地のクラシカルな家庭料理から現代感覚が冴えるメニューまで揃える様はまさに「ポリバレント=多価」。明暗爐という扉の無い薪窯で焼き上げる北京ダックや、中国野菜の青蒜を使った回鍋肉など日本でも親しみがある中華料理を伝統製法に則って提供している。また、拳サイズのチャーシューを用いた酢豚や大海老のチリソース炒めなど、歓声必至のオリジナルメニューの層も厚い。心躍る演出が随所にきらめく一軒だ。

住所
石川県金沢市尾張町1-9-16
電話番号
076-204-6032
営業時間
11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日
なし
カード
可(電子マネー不可)
席数
96席(全席禁煙)
駐車場
なし
※掲載されている情報は、2019年5月7日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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