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金沢日和 | スポット情報

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2019年3月22日(金)オープン!

凪

凪いだ水面のような静かな空気が心地良い。

大野の潮風がゆっくりと作り上げた錆模様と、楚々とした野花が外壁に沿ってやわらかなリズムを奏でる。2019年3月末にオープンしたばかりの『凪』のオーナー・岡田静香さんは、群馬に生まれ、長く暮らした東京から2年前に金沢に移り住んだ。
全くの異業種に勤めていたが、移住を期に元々の夢だったカフェへの思いに向き合った。傷みの激しかった同物件だが、不思議と心を掴まれ、壁を塗り棚を作り、こつこつと改修を進めた。
店では、自家製のケーキや、自家焙煎コーヒー店と試作を重ねたオリジナルブレンド、新潟県産紅茶などを作家ものの器で提供している。一人の時間をゆっくりと楽しみたい人におすすめ。

住所
石川県金沢市大野町7-108-4
電話番号
076-255-2327
営業時間
11:00~17:00
定休日
月曜、火曜、8月
席数
14席(4名以上での利用は要問い合わせ)
駐車場
4台
公式SNS
公式サイト
「凪」のサイトへ
※掲載されている情報は、2019年6月27日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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