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金沢日和 | スポット情報

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MAISON IKEメゾンイケ

MAISON IKE

素材の組み合わせにもセンスが溢れる。

フランスはアルザス地方、「コンフィチュールの妖精」と称されるパティシエ、クリスティーヌ・フェルベール氏の下で腕を磨いた店主・福岡奈緒美さんが営むコンフィチュールと焼き菓子の店。小松市の西方農園の苺を色鮮やかに炊き上げたコンフィチュールをベースに、夏は3~4種類のかき氷が登場する。レモンや黒胡椒を用いるなど、素材合わせもユニーク。キメ細かくサラサラとした氷は、苺の芳醇な香りや甘酸っぱさと好相性。

住所
石川県金沢市朝霧台1-82
電話番号
076-254-1260
営業時間
8:00~18:00
定休日
月曜、火曜、第2・4日曜
席数
13席
駐車場
4台
※掲載されている情報は、2019年8月6日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

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SALUD

[金沢市エステサロン]

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Salt

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里楽 ~riraku~

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onlaCRU

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