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金沢日和 | スポット情報

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2019年6月27日(木)オープン!

canteen小六ころく

canteen小六

フランス人シェフが腕を振るう、和食が楽しめる。

明治33年に建てられた古民家を改装した居酒屋。開放的なオープンキッチンで腕を振るうのは、和食に魅せられ移住したフランス人シェフ、グエンさん。フレンチのエッセンスを加えた創作料理から日本人の舌も喜ばす本格和食まで、絶品メニューを幅広く楽しめる。

Information

●ホタテとエリンギのはさみ焼ブールブランソース880円、季節の野菜の炭火盛り850円など。
●coroku’s tasting course(コース料理)6,500円。
※すべて税別

住所
石川県金沢市大工町26
電話番号
076‐256‐5991
営業時間
17:00~24:00、金・土~翌2:00
定休日
日曜
客室
20席
※掲載されている情報は、2019年9月3日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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