観光情報サイト 金沢日和

金沢日和 | スポット情報

金沢を中心に加賀・能登・富山・福井の観光や散策に役立つスポット情報です。
スポットの詳細をご確認ください。

ビストロアンサンブル

ビストロアンサンブル

繊細なソース使いで魚の旨味を引き出す。

フランスとスイスの国境、アルプス山間部での料理経験がある店主の中川拓郎さんが、チーズ料理や肉料理を中心に営む店。だが実は大の釣り好きで、中央市場の信頼できる鮮魚店からおまかせで配達してもらう魚介を前に「本日の魚料理」を考える時間が好きなのだとか。魚介料理のソースはアサリの旨味をベースに、自家栽培のハーブやスパイスを合わせて使い分ける。その日仕入れた魚介によって毎日内容の違う、丁寧に調理された魚料理が味わえるとあって常連客からの評価も高い。

住所
石川県金沢市柿木畠3-1 ミロスビル1F
電話番号
076-255-1750
営業時間
11:30~14:00、17:30~23:00 ※ランチは土曜も休み
定休日
月曜、木曜
席数
19席(全席禁煙)
駐車場
なし
※掲載されている情報は、2019年10月24日以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

最近オープンしたお店

2020年1月16日(木)オープン

焼肉いちぼ 金沢駅前店

[金沢市焼肉]

赤身にこだわる人気焼肉屋が、金沢駅前に登場。

2020年1月1日(水)オープン

リベリサーチ

[金沢市その他]

浮気・不倫調査を通して、不安や悩みを解消へと導く。

2019年12月20日(金)リニューアル

瑪蜜黛

[金沢市カフェ]

街中の人気タピオカドリンク店がメニューを大幅刷新!

2019年12月13日(金)リニューアル

株式会社IKESPO金沢

[野々市市その他]

サッカーから資産まで、家族の生活をサポート。

2019年12月9日(月)移転

ALIVE.

[野々市市エステサロン]

美肌専門店『アライブ』が、店舗を拡大して野々市に移転。

2019年12月9日(月)オープン

新出製パン所 能美分所

[加賀エリアベーカリー]

多彩な食パンがファンを魅了。人気店の分所が能美市に誕生。

2019年12月6日(金)オープン

BAUM

[加賀エリア雑貨・インテリア]

薪ストーブとハンモック、暮らしを彩る生活雑貨の店。

2019年12月3日(火)オープン

Ichi

[金沢市エステサロン]

毛の悩みを抱える男性と子どものための専門店。

2019年12月1日(日)移転

HANDS STYLE

[金沢市メーカー]

新進気鋭の住宅メーカーが、規模を拡大して移転オープン。

>> 新店情報をもっと見る
Clubismオンライン クーポン

プレゼント

http://www.kanazawabiyori.com/contents/wp-content/uploads/2019/12/prettl200101.png

ランキング

おすすめ情報

Clubism online
掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
(C) 2020 金沢の観光やグルメ 金沢日和 kanazawabiyori, kanazawaclub.inc