【9/10(木)〜16(水)｜北陸初出店】行列のできる人気店『GARIGUETTE（ガリゲット）』が香林坊大和へ。

ミルフィーユを独自進化させた「ミルプレッセ」が金沢に初上陸。

表参道や渋谷、大阪で行列の絶えない人気店として知られる『GARIGUETTE（ガリゲット）』が、2026年9月10日（木）から16日（水）まで、金沢市の百貨店・香林坊大和8階にて開催される「秋の全国うまいもの大会」に初出店する。

同店が提供するのはフランスの伝統菓子ミルフィーユを独自のスタイルに進化させた、新感覚のスイーツ「ミルプレッセ」。崩れやすいという印象の強いミルフィーユのイメージを覆し、片手で気軽に味わえるかたちへと変更。北海道産発酵バターを使用したパイ生地を高温・短時間で焼き上げており、カラメリゼすることで香ばしくザクザクとした食感が楽しめる。また、生地の間に季節のフルーツやさまざまなクリームをたっぷりと挟むことで、見た目も華やかな一品に仕上げている。

注文を受けてからクリームやフルーツを挟み、丁寧に仕上げられていく工程を見られるのも魅力のひとつ。特製カスタードクリームといちごを組み合わせた看板商品の「ナポレオン」をはじめ、期間限定メニューも登場するので、会場で焼き立てを味わってみよう。

期間

［開催終了］2026年9月10日（木）〜16日（水）

時間

10:00〜19:00　※最終日は18:00閉場予定

料金

□NAPOLÉON（ナポレオン）￥1,400
＿特製カスタードクリームといちごを組み合わせた定番商品。
□EARL GREY & ABRICOT（アールグレイ＆アブリコ）￥1,200
＿アールグレイのクリームにアプリコットコンポートを合わせた一品。
□ÉCLAT de MUSCAT（エクラ・ド・ミュスカ）￥1,600
＿旬のマスカットを使用した季節限定メニュー。

場所

香林坊大和（石川県金沢市香林坊1-1-1）

公式サイト

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