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開催終了

新そば解禁!「大野在来新そばキャンペーン」

新そば解禁!「大野在来新そばキャンペーン」

限定メニュー「名水そば」と「あったかいつけそば」が登場!

そば殻をすき込んだ色味のある田舎蕎麦に、ネギとかつお節、辛味のある大根おろしを盛り、冷たいつゆをかけていただく「おろしそば」で知られる福井県のご当地グルメ「越前そば」。福井県は国内有数のそばどころとして全国4位(2015年)の生産量を誇るだけでなく、品種改良をせず代々受け継がれてきた「在来種」と言われる固有の種が38種にものぼる全国でも稀有な土地柄で、「在来種そば王国」とも呼ばれている。県全域で栽培されている在来種の中でも、県東部に位置する大野市で栽培されている「大野在来」が高く評価されている。美味しい農作物が育つとされる昼夜の気温差が大きい山間盆地にあり、小粒ながら全体のバランスが良く、香りと食感に優れている。また、粘りが強く製麺性に優れた特徴を持っており、福井県の推奨品種にも指定されているほど。
この「大野在来」の新そば解禁に合わせて、12月1日(日)より「大野在来新そばキャンペーン」がスタート。市内の蕎麦店7店舗で、新そばを名水に浸して食す「名水そば」と、各店が趣向を凝らした「あったかいつけそば」がセットとなった限定メニューが登場。新そばの時期でしか味わえない「名水そば」は、名水百選に選ばれた湧水地が点在し、国土交通省認定「水の郷百選」にも選ばれた名水のまち・大野市ならではの楽しみ方だ。名水に浸すと、新そばの豊かな風味とのど越しが楽しめる。さらに、限定メニューを提供する蕎麦店を巡ると抽選でお食事券がもらえるスタンプラリーも開催。収穫したてはもちろん、在来種は成熟して甘みが増すこれからが食べ頃。歯ごたえが良く香り高い「大野在来」の美味しさをぜひこの機会に堪能してみては。

開催期間
[開催終了]2019年12月1日(土)~2020年2月29日(金)
休日
2019年12月25日(水)~2020年1月5日(日)
詳細・備考
(1)新そばキャンペーン限定「名水そば&あったかいつけそば」の提供
大野の名水に浸して、新そばを味わう「名水そば」と参加各店舗の趣向を凝らした「あったかいつけそば」を提供。
(2)大野在来新そばキャンペーンスタンプラリーの実施
当キャンペーン期間中に、3店舗を巡って応募すると、抽選で麺類組合加盟店10店舗で利用できるお食事券(1,000円分)を20名にプレゼント!

【提供店舗とキャンペーン限定メニュー】
●そばはうす ゑびすや

まいたけと厚切りベーコンのつけそば 970円
福井県大野市有明町7-18 (⇒地図はこちら
TEL/0779-66-3093
営/11:30~14:00、17:30~20:00
休/水曜日

●めん亭 いろは栄

豚とじつけそば 900円
福井県大野市春日155-14-1(⇒地図はこちら
TEL/0779-65-0168
営/11:00~14:00(土日祝は14:30まで)、 17:00~20:30
休/水曜日(昼は営業)

●名水手打ちそば お清水

ホルモンつけそばすき焼き風 1,100円 (ごはん付き1,200円)
福井県大野市泉町3-8 (⇒地図はこちら
TEL/0779-66-2595
営/11:00~14:00、17:30~23:00
休/水曜日

●そば処 福そば本店

鴨鍋せいろ 1,210円
福井県大野市元町11-4(⇒地図はこちら
TEL/0779-66-2930
営/11:00~14:00
休/水曜日

●そば処 梅林

豆乳味噌つけそば 1,000円
福井県大野市月美町2-6(⇒地図はこちら
TEL/0779-66-3098
営/11:00~21:00
休/火曜日(祝日は営業)

●大野食堂

けんちん風つけそば 950円
福井県大野市要町3-9(⇒地図はこちら
TEL/0779-66-2619
営/11:00~14:30、17:00~21:00
休/水曜日

●お食事処 しもむら

若狭牛のつけそば 1,200円
福井県大野市新庄15-22-2(⇒地図はこちら
TEL/0779-65-2339
営/11:00~14:30(日・祝は15:00まで)
  17:30~20:30(日・祝は17:00~20:00)
休/水曜日

【スタンプラリー参加店】
●手打ちうどん 真邑

牡蠣とじうどん 960円 ※そばの提供はありません。
福井県大野市中保9-12-19(⇒地図はこちら
TEL/0779-66-5656
営/11:30~14:00、17:30~20:00
休/木曜日

主催/福井県麺類業生活衛生同業組合大野支部
共催/大野市
開催場所
大野市内参加店舗
公式サイト
「新そば解禁!「大野在来新そばキャンペーン」」のサイトへ
問い合わせ先
大野市農業林業振興課
TEL/0779-66-1111
※掲載されている情報は、時間の経過により実際と異なる場合があります。

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