『松波酒造株式会社』様より、「ひやおろし 金の星 純米吟醸（720ml）」をご提供いただきました。3名の方にプレゼントいたします。ふるってご応募ください。
9月8日解禁。秋の純米吟醸生原酒。
毎年、重陽の節句に解禁される「石川ひやおろし」。冬の厳寒期に醸造したものを、貯蔵桶でひと夏越して調熟させ、秋口に入ってほどよい熟成状態になったところで生詰しており、ふくよかで強く芳醇な味が特長。ラベルは加賀友禅作家・石田巳代治氏によるもの。「秋の夜に空には満天の星、地上には黄葉し輝くイチョウの葉」をテーマとし、豊穣の証であるイチョウが描かれている。火入れをしない生酒になるため、冷やがおすすめだ。
◎商品概要
商品名：ひやおろし 金の星 純米吟醸
内容量：720ml
価格：1,600円（税別）
原材料：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：石川県産五百万石
精米歩合：50％
使用酵母：協会1401号
日本酒度：+4
酸度：1.8
アミノ酸度：1.7
アルコール度：18度
美味しい温度帯：冷や
杜氏：畑下政美
「松波酒造株式会社」について
明治元年創業の由緒ある酒蔵。150年経った今でも昔ながらの酒造道具を大切に使い、能登杜氏の寒仕込みにこだわる。また、能登食材を生かした酒造りに定評があり、柔軟なアイデアを生かした商品開発も積極的に行っている。代表銘柄は「大江山 おおえやま」など。
松波酒造株式会社 http://www.o-eyama.com/
関連イベント
松波酒造 酒蔵コンサート「ジュスカ・グランペール 四季の恵みLive」
松波酒造にて、ギターとバイオリンのインストゥルメンタル アコースティックデュオ「ジュスカ・グランペール」のコンサートが2018年9月22日（土）に開催。毎年行われる酒蔵を使ったコンサートで、当日はジュスカ純米酒が付くほか、解禁されたばかりの「ひやおろし 金の星 純米吟醸」や大吟醸、蔵でしか味わえないお酒を楽しむことができる。前売り券発売中。
応募要項
以下の入力フォームよりご応募ください。
締切は2018年9月30日（日）まで。
※当選者の発表は、金沢日和編集部より商品の発送をもって代えさせていただきます。
※未成年の飲酒防止のため、未成年のご応募は受け付けておりません。20歳未満の方のご応募であると判明した場合、当選対象から除かせていただきます。
お客様の個人情報は、株式会社金沢倶楽部が、プレゼント発送のために使用します。
そのほかメールマガジン配信の他、個人を特定しない統計的情報の形で利用させていただきます。
当社のプライバシーポリシーはこちら。