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金沢日和 | 【特集】おせち&オードブル特集

美しくお重に詰められたおせち料理は、お正月の食卓を華やかに彩ります。大切な人とのご縁を深める特別なこの機会に、憧れの有名店や話題の店のおせち&オードブルを用意してみてはいかがでしょう。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。
[ 金沢市 ]

ANAクラウンプラザホテル金沢

ANAクラウンプラザホテル金沢

[ おせち三段重(和洋中) ]

37,000円(4~5人前)※税込
【壱の重】伊達巻、蟹砧巻、海老艶煮、本からすみ入奉書飾り、数の子醤油漬け、鰤照焼きなど(全 24 品)【弐の重】海老と野菜のテリーヌ、鴨のフォアグラムース、トリュフ入りのローストチキンなど(全 22 品)【参の重】広東式チャーシュー、紅ズワイ蟹の爪肉、鮑のオイスターソース煮、海老チリなど(全 19品)

種類豊富で目にも美しく。ホテルならではの質と味わいを堪能する。

 福を重ねるおせち料理。長寿や繁栄を願う、一つひとつの料理のいわれを大切にしながら、伝統を踏まえ現代様式にあう楽しさを加え今年もさらに深化した『ANAクラウンプラザホテル金沢』のおせち。ホテルクォリティの品質と味わいは期待を裏切ることなく、お重の蓋をあけると歓声があがるような華やぎに満ちている。ホテルならではの和、洋、中の味わいが楽しめる「和洋中おせち三段重」をはじめ、今年新登場の吟味した高級食材を惜しげもなく盛り込んだ「プレミアム和洋中一段重」、手ごろな「新春洋風オードブル」など、新年にふさわしい祝い重が各種用意されている。新しい年の幸福を願い、心を込めて丁寧に仕上げたおせち。次の味に期待が高まり、「ついまた一品」と箸が伸び、会話が弾むこと請け合いだ。

ANAクラウンプラザホテル金沢

〔プレミアム和洋中一段重 〕27,000円(2~3人前)【和食】黒豆煮金箔添え、鱈子昆布巻、梅麩甘煮、海老艶煮、銀穴子八幡巻など【洋食】牛ほほ肉のトマトソース煮、小イカのラタトゥイユムース詰めなど【中華】スモークダックロール、紅ズワイガニの千層仕立て、鮑醤油煮など(和・洋・中全47品)

ANAクラウンプラザホテル金沢
─ 新春にふさわしい彩り豊かな料理 ─
〔新春 洋風オードブル〕 18,000円(4人前)オマール海老のグラタン、北欧サラダのいくら添え、トリュフが香る鶏ガランティーヌ、オマール海老のリエット、ポークのリエットと杏子のコンポ―ト、ホタテのスモークのオイル漬け、紅鮭スモーク、ズワイ蟹のチーズサラダウニのムースなど(全30品)
DATA

金沢市昭和町16-3
TEL/076-224-6140(宴会予約係)
https://www.anacrowneplaza-kanazawa.jp/event/osechi/
オンラインでの予約はこちらまで

INFORMATION

■おせち三段重(和洋中)37,000円(4〜5人前)
■おせち二段重(和洋・和中・洋中から選択)25,000円(4〜5人前)
■プレミアム和洋中一段重 27,000円(2〜3人前)
■新春 洋風オードブル 18,000円(4人前)
■雲海謹製 特撰おせち重 60,000円(4〜5人前)【30個限定】
※すべて税込み

【申込締切】2020年12月25日(金)
【受け渡し】2020年12月31日(木) 10:00~17:00  2階「多目的ルーム セラヴィ」にて
【配達】可 有料 : 1 個につき 1,000円 2020年12月31日(木) お届け 
※配達区域は本州全域と四国(青森県 および 離島など一部除外地域あり) 
※代引き可(手数料無料)
【その他】支払い方法:事前振込または商品受け取り時にお支払いください。

※掲載されている情報は、2020年11月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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