[ 能登前寿し（味噌汁付） ]

地元の旬のネタを能登の里山で栽培した米で握った「能登前寿し」のセット。この他、「すしの庄　極めの七貫（握り鮨七貫、海鮮茶碗蒸し、能登野菜サラダ・お吸い物、デザート）、「かがやき九貫（地物握り九貫、能登野菜サラダ、味噌汁、デザート）」などの握りや、ちらし寿司の「すしの重 能登（ちらし寿司、能登野菜サラダ、味噌汁、デザート）」など、様々なメニューから楽しめる。