[ 金沢市本江町 ]
韓国料理・韓式焼肉
宮Gung(クン)
本場の味を楽しめる金沢郊外の人気韓国料理・焼肉店。
店内に一歩足を踏み入れると、そこはまさにリトル韓国。韓国料理・韓式焼肉『宮Gung(クン)』は、調味料や食材、建具、調度品なども現地のものを使用している。そんな同店で7月より限定新メニューとして登場したのが、「新冷麺ランチ」。新冷麺には自家製の水キムチをスープに使用しているため、通常の韓国冷麺と比べてさっぱりと食べることができる。味に変化をつけられるようにと「スープをシャーベット状に凍らせた冷麺氷」もついてくる。冷麺氷を新冷麺に入れると、ひんやりと冷たくなり、味の変化も楽しめる。さらにお酢やからしも提供してくれるので、飽きることなく、自分好みの味で食べ進められる。この新冷麺に、自家製のナムルを盛り付けたミニビビンバ、日替わり焼肉、自家製キムチがついたランチセットはボリューム満点。お腹も心も大満足の内容だ。石川県内では同店でのみ提供しているオリジナル水キムチ冷麺。夏の日差しでほてった体をクールダウンしてくれそうだ。
厳選した国産和牛を秘伝のタレに漬け込んだ「王カルビ」は、必食の一品。こってりとした煮込みダレと、新鮮野菜が入ったヘルシーな特製野菜ダレの2種類が用意されている。
※掲載されている情報は、2024年8月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。
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