山中温泉郷最奥地の温泉旅館『花つばき』は、神仙峡に面した野天風呂「湯畑」で知られる。豊富な湯量をほこる源泉の魅力を最大限に引き出すために、ハーモニー工法を採用。野鳥のさえずりに耳を傾けながら清々しい森の木々に囲まれて楽しむ湯浴みは格別。