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金沢日和 | 【特集】金沢ランチ☆石川県・金沢市近郊のおしゃれランチ・人気のお昼ご飯

大切なあの人ととっておきのランチに。楽しい会話と美味しい一皿で幸せな時間をすごしたい。 金沢近郊にある、フレンチ・イタリアン・料亭・割烹・カフェなど、さまざまなジャンルのお店のちょっと特別なランチを紹介。

[ 白山市 ]

薪焼肉 有タン〜ARITAN〜(まきやきにく ありたん)

薪焼肉 有タン〜ARITAN〜

[ ARITAN BURGER FACTORY(アリタンバーガーファクトリー) ]

1,080円〜(税別)※写真はチーズ イートイン、テイクアウトにより税率が変わります
『ARITAN』自慢の肉を贅沢に使ったパティにフレッシュな野菜、肉の旨味を引き出すこだわりソースを絡めたジューシーなハンバーガーだ。味はプレーンとチーズの2種類。12cmを超えるBIGサイズだが、特製ソースやタルタルソースなどを組み合わせた最後まで飽きのこない味わい。女性でもぺろりと食べきるそう。販売は14:00〜17:00まで

【8/8(月)販売スタート】LAミシュランシェフ監修の元、開発を重ねたボリュ−ム満点!12cm超えの『ARITAN』自慢のハンバーガーが登場。

県内人気の焼肉店「有牛」グループの焼肉レストラン『薪焼肉 有タン〜ARITAN〜』は、薪と炭を織り混ぜたこだわりの肉が味わえる評判店。自社セントラルキッチンの厳正な衛生管理の下、厳選した国産牛中心にオーナー自ら厳選した新鮮な肉を提供している。
そんな肉の旨さを知り尽くした『ARITAN』に新メニューが登場した。『有タン』マネージャー大橋が現地に赴き、LAミシュランシェフとの共同開発した注目のハンバーガーだ。肉の旨味を引き出した特製パティとマスタードやタルタルソースを加えた「ARITAN BURGER FACTORY(プレーン/チーズ)」は、見た目のインパクトを裏切らない食べごたえ十分かつ、パンの香ばしい香り、肉汁がじゅわーと溢れ出るたまらないおいしさだ。イートインの他、テイクアウトにも対応している。なくなり次第終了のため事前の予約がおすすめだ。食べたりないという人には、フライドポテトやオニオンリング、ドリンクのセットもある。
また、同店でも人気の高いランチは牛タンや色々な部位の肉を一度に楽しめてお得。前菜やバーニャカウダ、季節の冷麺、パフェなどがセットになったパフェなどがセットになった1,500円(税込1,650円)、2,000円(税込2,200円)、3,500円(税込3,850円)の3コースを用意している。気軽なランチはもちろん、記念日やちょっと優雅なランチにもおすすめ。メニューも豊富なので、ファミリーやカップル、友達同士や女子会での昼食など、どんなメンバーとでも美味しい肉を気軽に味わうことができる。
また、店内の精肉の直売コーナーでは同店自慢の肉が購入可能。BBQセットの予約や単品販売の他、店頭に並ぶ肉以外の希少な部位のオーダーなどにも答えてくれるので、気軽に相談しよう。

薪焼肉 有タン〜ARITAN〜

■左/『有タン』大橋マネージャーとLAミシュランシェフ、LAにて。
■右/【有タンBBQセット(一例)】(4~5人前)4,000円(税別)
・ARIタン塩 4切・ARIカルビ 4切・ハラミ 4切・香潤豚バラ 4切・鶏もも 4切・タコさんウィンナー 4切・上シロ 60g・季節の野菜

DATA

石川県白山市橋爪町365-7
TEL/076-259-1686
営/11:30〜15:00(L.O.14:00)
 ※月曜日はランチとハンバーガーのみ営業
 ※「ARITAN BURGER FACTORY」の販売は14:00〜17:00まで
 火〜金・祝前日18:00〜22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
 土・日・祝日17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)
休/年中無休
席/50席、テーブル個室あり
P/35台
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INFORMATION

■メニュー一例 
「ARITAN BURGER FACTORY」1,080円(税別)
※ポテトフライ、オニオンリング、ドリンクのセットもあり

「ARITANGYUコース」3,500円(税別)
季節の前菜、牛タン2種、上物赤身肉5種、バーニャカウダ、鶏モモ、豚肉、冷麺or季節の冷麺、パフェ、ソフトドリンク1杯※季節により変更あり

※掲載されている情報は、2022年8月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

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