ブルワリーレストラン

Bistro Oriental（ビストロオリエンタル）

金沢の地ビール醸造所『オリエンタルブルーイング』直営のレストランで、クラフトビール×ランチの優雅なひとときを。

水と空気が綺麗な金沢の奥座敷･湯涌に自社醸造所をもつ『オリエンタルブルーイング』。その直営レストラン『Bistro Oriental（ビストロ オリエンタル）』では、醸造所直送の香り豊かな金沢クラフトビールを常時5〜7種類、さらに国内産の人気クラフトビールもバリエーション豊かに揃えている。
ここでは地元の食材を使った前菜や肉・魚料理、パスタなどが味わえ、昼夜問わずビールとペアリングしやすい料理を提供。昼間は煮込みハンバーグ、きのこのドリアから選べるメイン1品に、サラダ、ドリンクがついたお手頃なランチセット（1,100円）や、能登豚を使ったボリュームあるランチまで様々な種類があり、ソフトドリンクはプラス550円で自社ビールに変更できるのも魅力。この他、自社の新鮮なビールとその日の日替わりおつまみ3種をいただける、お得な「昼飲みセット」（1,100円）も人気だ。