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金沢の観光スポット・イベント案内「金沢日和」 > 特集 > 石川・金沢のおすすめランチ・人気のお昼ご飯 > 和牛ステーキ割烹だいすけ

[ 金沢市・広岡 ]

炭火焼ステーキと地物旬菜

和牛ステーキ割烹だいすけ

[ お昼の特選和牛ステーキコース (全6種) ]

7,480円（税別6,800円)〜14,080円（税別12,800円）

全国各地からの選りすぐった和牛や地物旬菜を備長炭を使って炭火焼で職人が焼き上げるランチ。前菜・生ハムサラダ・選べる特選和牛ステーキ（赤身、サーロイン、牛ヒレ、牛ヒレシャトーブリアン）・御飯・味噌汁・香の物・アイスまたはシャーベット・コーヒー付き。

地物食材をふんだんに使った和風割烹スタイル。能登牛プレミアムや厳選したA4～A5等級の和牛料理を味わい尽くすランチがお目見え。

炭火で香ばしく焼き上げられるステーキと旬の食材をふんだんに採り入れた料理が楽しめ、海の幸・山の幸を余すところなく堪能できる同店。肉の道40年の目利きのプロによる厳選された和牛や石川県産の能登牛の中でも希少な能登牛プレミアムが炭火焼でステーキで提供される。鉄板焼きで提供するステーキ店が多い中、流行りの薪焼きではなく炭火焼にこだわるのは、炭の良い香りと共に余分な脂を落とした柔らかな肉本来の美味しさを味わってほしいからだそう。地元ひがし茶屋街、「高木麹店」の麹味噌を使用した味噌汁や白山の契約農家から直接仕入れられたお米は必食だ。
厳選された精肉、旬の加賀野菜や魚介を使った、目でも舌でも季節や風土の豊かさが感じられるランチは、おもてなしやお祝いランチにもぴったり。『和牛ステーキ割烹だいすけ』のクオリティを家庭や会社などでも味わえるお弁当もおすすめだ。

■写真左／夜は、特選和牛ステーキコース（税込7,700円〜）、特選和牛ステーキ割烹コース（税込9,900円〜）、山の幸海の幸厳選山海ステーキ割烹コース（税込14,300円〜）。■右／『和牛ステーキ割烹だいすけ』の味を持ち帰ることのできる「ステーキ弁当」も人気。

DATA

金沢市広岡1-3-5 クロスゲート金沢2F
TEL/076-255-3588
営/11:30〜14:30(L.O.14:00)、
　17:30〜22:00(L.O.21:00)
休/火曜
※火曜日祝前日、祝日の場合は営業、翌平日振替定休日)
P/クロスゲート金沢駐車場
※5000円以上ご飲食のお客様にサービス券有り

〜ランチ、ディナーのメニューは下記にて〜
●WEBサイトはこちら
 ●Instagramはこちら
　

INFORMATION

■その他のランチメニュー
・和牛ステーキ御膳4,950円（税別4,500円）
・和牛網焼き御膳3,850円（税別3,500円）
・和牛ステーキ重3,300円（税別3,000円）

■お持ち帰り弁当
・特選和牛炭火焼きステーキ弁当（二段重）4,104円（税別3,800円）
・特選和牛赤身ステーキ弁当5,184円（税別4,800円）
・特製和牛サーロインステーキ弁当6,264円(税別5,800円）
・特選和牛ヒレステーキ弁当7,344円(税別6,800円）
・特選和牛能登牛プレミアムヒレステーキ弁当8,424円（税別7,800円）
・特製和牛ステーキ重3,456円（税別3,200円）