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金沢日和 | 【特集】金沢のおすすめランチ・人気のお昼ご飯

大切なあの人ととっておきのランチに。楽しい会話と美味しい一皿で幸せな時間をすごしたい。 金沢近郊にある、フレンチ・イタリアン・料亭・割烹・カフェなど、さまざまなジャンルのお店のちょっと特別なランチを紹介。

[ 高尾 ]

gamadan(ガマダン)

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[ 発酵ランチ めぐる ]

麹、塩、乳清などを用いて旨みを熟成させた料理の数々。栄養価が高く美味しい「旬」の食材を意識しながら、季節ごとにラインナップが変わる。お膳と前菜5種盛のセットで2,000円。

四季折々に変化する庭を愛でながら、心と体に栄養がめぐる発酵ランチを。

寝具の老舗『石田屋』が「良質な睡眠と食事は健やかで豊かな生活をもたらす」と開いたダイニング。2019年登場した「発酵ランチ めぐる」は、その豊かな味わいのみならず、健康と美容に効果があると好評。じっくり熟成させて旨みを膨らませた料理からは、旬の食材の生き生きとした強さが感じられる。季節ごとにメニューが変わるので、四季折々に変化する庭を愛でながら、五感をフルに使ってちょっと贅沢なランチタイムを楽しんで。

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上左/山側環状線沿いの個性的な外観が目印。下左/光が差し込む開放的な店内。貸切にも柔軟に対応してくれる。右/見た目にも華やかな前菜5種盛。どれもシェフが趣向を凝らしたものばかり。

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─ ここがポイント ─
【+600円で飲物とデザート付きに。】デザートもシェフの手作り。食後もゆっくり楽しめるドリンクとデザートのセットが人気。
DATA

石川県金沢市高尾3-4-1
TEL.076-298-7800
営/11:00~19:00(L.O.18:00)※カフェのみの利用は15:00~19:00(L.O.18:00)
席/20席
P/40台
※全席禁煙

INFORMATION

●季節のスープ(ミニサラダ付)1,200円、辛くないスパイスカレー(ミニサラダ付)1,500円ほか

※掲載されている情報は、2020年3月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

金沢のおすすめランチ・人気のお昼ご飯の店一覧
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