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金沢日和 | 【特集】金沢のおすすめランチ・人気のお昼ご飯

大切なあの人ととっておきのランチに。楽しい会話と美味しい一皿で幸せな時間をすごしたい。 金沢近郊にある、フレンチ・イタリアン・料亭・割烹・カフェなど、さまざまなジャンルのお店のちょっと特別なランチを紹介。

[ 野々市市 ]

とんかつ専門店

かつ坊

かつ坊

[ 黒豚ロースかつ定食 ]

「鹿児島県黒豚生産者協議会」の会員農場から直送した黒豚で仕上げたとんかつ定食。少量多頻度の直送なので素材は新鮮。1,900円

鹿児島直送の黒豚のうま味をそのまま楽しめる極上ランチ。

鹿児島から直送で仕入れた黒豚と茶美豚で仕上げる本格とんかつの店。工大の裏手にある小さな店だが、評判が評判を呼んで食通たちが続々と来店している。旨味、甘味、風味の三点がバランスよく、「とんかつをおいしくするものだけ」という観点で調達されたソース、塩もこだわりを感じる。揚げ油、パン粉、水、米など基礎食材も徹底的に吟味し、厳選。入りやすい大衆的な雰囲気も好評だ。

かつ坊

左/上ロースは脂身と赤身が交互に重なっている。最高級の食材だと分かる。隣はヒレ。右/シェフが集中して作り上げるランチは遠くからも人を呼ぶ。

DATA

石川県野々市市高橋町14-43グリーンハイツⅡ
TEL.076-255-7183
営/11:30~14:30(L.O.)、17:30~21:00(L.O.)
休/火曜
P/7台
※全席禁煙

INFORMATION

●茶美豚ロースかつ定食1,300円~、茶美豚ヒレかつ定食1,500円~、黒豚ヒレかつ定食1,900円~など。

※掲載されている情報は、'19年2月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

金沢のおすすめランチ・人気のお昼ご飯の店一覧
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