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金沢日和 | 【特集】おせち&オードブル特集

美しくお重に詰められたおせち料理は、お正月の食卓を華やかに彩ります。大切な人とのご縁を深める特別なこの機会に、憧れの有名店や話題の店のおせち&オードブルを用意してみてはいかがでしょう。

※新型コロナウイルスの影響で、イベントの中止・延期、店舗の営業時間の変更などが生じております。日々変化しておりますので最新情報は各施設・各店舗へお問い合わせください。
[ 金沢市 ]

金沢ニューグランドホテル

金沢ニューグランドホテル

[ 和洋中かさね五段重〈絆〉 ]

36,720円(5~6人前)
【日本料理】子持鮎甘露煮、たらこ旨煮、ロブスター黄金焼、いくら醤油漬、鰤西京焼き、うなぎ玉子ロール、数の子西京漬など【西洋料理】サーモン彩りテリーヌ、たこと彩り野菜のマリネ、ローストビーフ、フォアグラテリーヌ、スモークシュリンプ、帆立燻製グリル、紅鮭スモークサーモンスライスなど【中国料理】豚肉やわらか煮、合鴨ジャンボロール、甘鯛ピリ辛煮、カニ爪団子、真鱈南蛮漬、スモークビーフスライス、梅くらげなど(全73品)

和洋中の腕自慢の料理長たちの逸品を存分に楽しめるおせち。

加賀藩祖前田利家公を祀る『尾山神社』。国の重要文化財にも指定されている三層楼門の正面に位置する『金沢ニューグランドホテル』は、歴史と伝統文化が息づく金沢の老舗ホテル。日本料理・西洋料理・中国料理と、それぞれ腕自慢の料理長たちが、地元石川県の山海の幸や選りすぐりの食材を用いて仕上げた逸品が美しく詰め込まれたおせち料理が今年も登場した。縁起の良い伝統的なおせち料理はもちろん、小さな子供に人気のメニューや、大人が楽しめる豪華食材など、バリエーションの豊かさも魅力。また、5~6人前の豪華なおせちから、お二人様用の気軽なおせちまでと、大人数から少人数まで対応している。さらに、洋食と中華のメニューが一度に楽しめて年末年始のホームパーティーにも最適なオードブルの盛り合わせもおすすめだ。

金沢ニューグランドホテル

〔プチ贅沢 ミニグルメ「玉手箱」〕19,440円(2~3人前)【日本料理】紅鮭昆布巻、鰤西京焼き、黒豚こんにゃく、サーモン小川巻【西洋料理】海老燻製、サーモンテリーヌ、ローストビーフ おろしソース【中国料理】タラ南蛮漬け、甘鯛西京焼き、カニ爪団子など(全41品)

金沢ニューグランドホテル
─ 迎春の場が盛り上がる洋食と中華のオードブル ─
〔お正月パーティー料理〕15,120円(4人前)ローストビーフステーキソース、海老真丈、有頭海老のクールブイヨン煮、アワビのカキソース煮、赤魚の野菜あんかけなど(全22品)
DATA

石川県金沢市南町4‐1
TEL/076-233-1311 (代)
FAX/076-233-1591
https://www.new-grand.co.jp/

INFORMATION

■三人のシェフ 自慢のおせち料理 55,080円(5~6人前)
■和洋中かさね五段重〈絆〉36,720円(5~6人前)
■和洋中かさね三段重 28,080円(4~5人前)
■プチ贅沢ミニグルメ「玉手箱」19,440円(2~3人前)
■お二人用おせち料理 15,120円(2人前)
■お正月パーティー料理 15,120円(4人前)
■年忘れホームパーティー料理 14,040円(4人前)
※すべて税込み

【注文】
お電話または金沢ニューグランドホテルホームページでお申し込みください
TEL/076‐233-2540


【申込締切】2021年12月25日(土)
【受け渡し】※ホテルで受け取りの場合 3階「犀江」にて
【お渡し日】2021年12月31日(金)9:00〜18:00
【配達可能区域】北陸3県(石川・富山・福井)
【配達料】1,100円(税込み)
金沢市内、野々市市内、内灘町以外の地域はヤマトクール便でお届けいたします。
その場合、お支払いは事前のお振り込みでお願いいたします。
【お届け日】2021年12月31日(金)
※お届け時間のご指定はご容赦下さいませ
※ご予約締切日までに予定数に達した場合にはご了承下さいませ
※盛り付けの内容が写真と若干変わる場合がございますが、予めご了承くださいませ。

※掲載されている情報は、2021年10月以前に取材した内容です。時間の経過により実際と異なる場合があります。

掲載記事・写真・図表等の無断転載を禁止します。また一部の画像は石川県及び金沢市提供の写真を使用しています。
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