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金沢の観光スポット・イベント案内「金沢日和」 > 特集 > おせち＆オードブル特集 > シェ・ヌゥ

[ 金沢市 ]

レストラン

シェ・ヌゥ

[ 新春オードブル ]

32,400円※税込（4～6人前）

特選国産和牛の内もも肉の炭火焼きロースト250g、シェ・ヌゥの定番自家燻製ソフトスモークサーモン250オリジナルソース付、国産アワビのやわらか蒸し、こだわり海老のマリネ12尾、イタリア･パルマ産生ハムスライス250g、鴨もも肉のコンフィ2本、オリジナル田舎風お肉のパテ、季節野菜の自家製ピクルス、シェフおすすめ空輸チーズ1種と自家製パン･ド･カンパーニュ、ショコラのガトークラシック（全10品）

フランス料理の名店が提案するお正月のご馳走

金沢を代表するフランス料理の名店『シェ･ヌゥ』。開店から33年、食の感動を与え続けてきた大橋シェフは、「気の利いた料理を味わい、ゆっくり寛いでもらいたい」と穏やかな境地で、訪れる人を温かく迎え入れている。毎年好評の新春オードブルセットにも「大切な人との年迎えを彩るものになれば」とのシェフの思いがこもる。吟味した上質な素材を用いた華やかな品々は、集まりやパーティーシーンに活躍するのはもちろん、個別に真空パックになっているので、いくつかの料理を各家庭のおせちに添えたり、来客迎えの一品にしたりと重宝する。長年愛されている間違いのない料理を10品厳選。安定感と安心感のあるおいしさに、リピーターが多いのも納得だ。

─ ショコラのガトークラシック ─

直径18cm　単品4,320円（税込）
上質なカカオのほろ苦い風味を生かした上品な甘みと重厚な味わいが魅力の一品。18,000円のオードブルセットと共に買い求める人が多いとか。

DATA

金沢市大桑町カ392
tel／076-229-4811
営／ランチ月、水～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）、ディナー 18:00～22:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
休／火曜

https://chez-nous.owst.jp/

INFORMATION

■新春オードブル全10品　32,400円（4～6人前）
■ショコラのガトークラシック直径18cm　単品4,320円
※価格はすべて税込

【オードブルの予約は下記より】
■ご予約承り
12月24日必着（金）

■お渡し場所
『シェ･ヌゥ』店頭にて

■お渡し日
12月30日（木）11:00～

■注文
店頭の予約申し込みハガキ、電話またはメールにて申し込み可能
tel／076-229-4811
chez.nous.1988@gmail.com